生核桃該怎麼吃

核桃作為一種常見的堅果類食物， 不僅吃起來香脆可口， 而且具有極高的營養價值， 所含有的物質對人體都能夠起到積極有利於人體健康的作用。 同時， 對於人體的必需維生素和微量元素都能夠有效進行供給， 但是由於其含有較多的脂肪含量， 也要適量食用。 接下來就給大家具體介紹一些關於生核桃的吃法。

1.搭配黃豆做成豆漿飲用

除了剝好核桃直接食用外， 搭配一些豆製品進行榨汁也是不錯的選擇， 常見的有搭配黃豆榨成豆漿飲用。 首先需要將黃豆放在熱水中浸泡。 接著把核桃剝成小塊。 然後， 將黃豆和核桃都放在豆漿機中。 最後， 倒入適量的水， 設置榨汁， 完成後過濾掉豆渣， 即可進行飲用。 其中濃濃的豆香， 再摻雜著些許核桃的香味， 兩者結合， 營養價值翻倍。

2.芹菜胡蘿蔔涼拌核桃仁

很多人因涼拌菜清爽可口而非常喜歡食用，

經過上述的介紹後， 你會發現生核桃除了直接食用外， 還有很多好吃的做法， 你應該有所瞭解， 可以嘗試在家製作。 而且， 其實都能夠根據自己的口味進行搭配， 比如， 涼拌時加入木耳也是非常美味的。 製作豆漿時也可以加入黑豆， 這些都可以自己根據實際情況決定。