牛肉和萵苣能一起吃嗎

與豬肉比較起來， 想必更多人會更喜歡吃牛肉。 但是牛肉會比豬肉的價格更高， 這也是牛肉不像豬肉那樣經常出現在人們餐桌上的重要原因。 可是也不能夠忽視牛肉自身也能夠給人體帶來一定的營養補充作用， 但是在吃牛肉的時候也需要來了解到關于牛肉相克的食物， 那么萵苣可以和牛肉搭配在一起吃嗎?

萵筍和牛肉可以一起吃嗎

萵筍可以與牛肉一起吃， 以下是關于萵筍炒牛肉的做法的介紹。

萵筍炒牛肉的原料：萵筍、牛肉

萵筍炒牛肉的配料：蒜、鹽、味精、色拉油、酒、糖、生抽、姜、淀粉

萵筍炒牛肉的做法：

1、牛肉,萵筍

2、為了對應牛肉,萵筍削皮后也切成條

3、鍋熱先放入蒜末再放萵筍條

4、加點鹽把萵筍條炒軟裝碟備用

5、鍋放油再放姜蒜末炒香

6、放入牛肉炒一下

7、放些酒,糖,生抽， 味精一起炒

8、再放入萵筍條一起炒,最后放入水淀粉,炒勻出鍋

吃出健康：

1、牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。 寒冬食牛肉， 有暖胃作用， 為寒冬補益佳品。 中醫認為， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。

2、萵筍含鉀量較高， 有利于促進排尿， 減少對心房的壓力， 對高血壓和心臟病患者極為有益。

3、萵筍含有少量的碘元素， 它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。

4、萵筍能改善消化系統的肝臟功能。 刺激消化液的分泌， 促進食欲， 有助于抵御風濕性疾病和痛風。

5、萵筍它含有非常豐富的氟元素， 可參與牙和骨的生長。