糖與什麼混合有毒？

平時人們會吃很多種類的糖， 最常見的包括白糖以及紅糖， 糖是人們在飲食中必不可少的調料， 比如在煮粥吃的時候， 或者製作一些甜品的時候， 就會加入白糖， 另外人們經常用紅糖來泡水喝， 具有很多食療作用， 那麼把糖和什麼東西一起吃可能會中毒呢？

糖與什麼混合有毒？

熱牛奶+糖

牛奶含的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基氨基酸， 有害於人體。 因此， 待牛奶煮好稍涼後再加糖為宜。

豆漿+紅糖

紅糖內含草酸和蘋果酸， 豆漿在酸的作用下發生“變性沉澱物”， 不僅降低營養價值， 還會引起嬰幼兒腹脹， 消化功能失調， 故喝豆漿只能加白糖。

當然不存在說雪蓮果和白砂糖之間混合就造成中毒之類的一個說法的。

指導意見：

網路上很多有關於食物混合就存在中毒之類的一個錯誤的資訊的。 其實大部分食物之間不建議一起吃主要是會影響其營養的吸收而不是導致中毒的。

雪蓮果屬於大寒水果， 不適合大量的食用， 食用過多會引起脾胃虛寒， 會出現嚴重的腹瀉現象。 尤其是脾胃虛弱的患者， 更不適合使用， 盡不要喝牛奶， 雞蛋， 高蛋白的食物一起吃很容易引起腹瀉。

鯉魚與鹹菜：產生直接致癌物質亞硝胺；

鯉魚與甘草：引起中毒；

鯉魚與南瓜：同食中毒；

鯽魚與冬瓜：使身體脫水；

鯽魚與蜂蜜：同食中毒；

鰻魚與醋：引起中毒；

蝦皮與紅棗：同食中毒；

蝦皮與黃豆：消化不良；

螃蟹與梨：傷腸胃；

螃蟹與茄子：傷腸胃；

螃蟹與冷食、冷飲：導致腹瀉；

螃蟹（海鮮）與石榴：刺激腸胃， 引起腹瀉、嘔吐；

螃蟹與香瓜：傷腸胃， 導致腹瀉；

螃蟹與地瓜：在體內凝成柿石；

螃蟹與南瓜：同食中毒。