茶油拌面怎么做

茶油拌面是非常出名的一種做法， 不要看茶油拌面采用到的食材非常的簡單， 但是茶油拌面的味道是很好的， 而且老年朋友和小孩子都愛吃茶油拌面， 茶油拌面是老少咸宜的一種面條的做法， 那么茶油拌面具體應該怎么制作呢?在制作茶油拌面上面我們有什么小竅門呢?

茶油拌面的做法極其簡單， 大家只有有茶油拌面做法的教程參考一下的話， 人人都可以在家庭中自制出茶油拌面來， 一起看下文茶油拌面的做法教程。

橄欖油， 經常被當做茶油流落海外的孿生兄弟。 不過呢， 橄欖油的煙點低只能用于涼拌;茶油的煙點高還可以熱炒煎炸煲湯。 那么， 茶油能做涼拌的美食嗎?肯定可以的， 這里是廣東美食茶油拌面的做法!

茶油拌面

拌面， 南方人叫撈面， 就是瀝干的面條涼拌醬料的一種美食。 小貼士：茶油拌面和茶油米線一樣嗎?生活中，

拌面的材料

白面(陽春面)、正宗山茶油和蔥、姜、蒜、鹽、味精(依據個人口味)

茶油拌面的做法

首先是和面， 當然可以直接買做好的面條。 和面的小技巧：和面的水事先加少許鹽， 能夠讓味道均勻， 面條更有嚼勁;和面的板可以涂上一點茶油;面條不能太粗， 煮不熟。

其次就是醬汁， 將茶油蒜末、姜末、蔥末加上鹽放進碗里攪拌均勻。

然后就是煮面， 把面條放在沸水里面煮熟， 嘴饞的話可以放在涼水里過一下裝盤。

最后就是拌面， 依據個人口味加入醬汁拌食。 煮面的水也可以做成湯喲!

是的， 茶油拌面其實做起來很簡單，

上文我們介紹了什么是茶油拌面， 我們知道茶油拌面是非常有名的一種拌面的做法， 茶油拌面的做法簡單， 我們只需要幾個步驟就可以做出茶油拌面來， 上文詳細介紹了茶油拌面的做法， 大家可以在家中也嘗試做出茶油拌面來。