女人喝老母雞湯的好處有哪些呢？

老母雞是人們養殖比較久的一種雞肉， 雖然老母雞和其他雞肉一樣， 但是它的口感和營養價值卻非常不同， 老母雞的肉質非常老， 用一般的烹飪辦法很難煮爛， 因此， 只能夠用於燉湯， 且湯品的營養價值極高， 滋補效果非常出色。 適合女性們食用， 下面就來看看女人喝老母雞湯的好處有哪些呢？

一、不怕寒冷：無論是天氣變冷前或寒冷時， 適時增添衣物固然可以保暖， 但這時來碗熱騰騰的雞湯， 一喝瞬間身體就會變得較溫暖， 比較不怕冷。 有些補湯如薑母鴨、十全大補湯比較燥熱， 體質偏熱的人吃恐會有反效果， 而雞湯屬於溫補會比較適合。

二、增加抵抗力：雞湯需要長時間燉煮， 熬出相當精華的補湯， 鮮嫩的雞肉極具營養可提升免疫力， 再加上熬煮過程中會釋放一種氨基酸， 可以阻止發炎時白血球活躍的情形， 增加抵抗力， 舒緩感冒症狀。

三、強健筋骨：雞湯可加入鹿茸一起熬煮， 讓雞湯內富含礦物質和氨基酸， 不僅可以補腎養血， 更可達到強健筋骨的作用， 可以作為冬令進補。

四、滋補身體、補充營養：燉雞湯的精華可不只在湯而已， 雞肉的營養價值也相當高， 雞湯內為雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量蛋白質、脂肪等營養物質，

五、補腎養腎：冬天想要養腎補腎的話， 建議可以利用雞湯來進補，

另外， 熬煮雞湯時可以依據不同食材搭配， 可帶來加乘功效， 如加入猴頭菇、海帶、草菇等， 對保護心血管有很好的功效；加入竹笙的雞湯可鎮痛補氣、降低血壓為主。 冬季來碗雞湯好消化吸收， 也能供給體內足夠的能量。