柿子辣椒炒雞蛋怎麼做？

柿子辣椒炒雞蛋是一款家常菜肴， 柿子也就是番茄， 和辣椒一樣是夏天的應季蔬菜， 炒雞蛋很美味， 既有柿子的酸甜， 又有辣椒的清香， 不管吃麵條還是大米， 都是簡單易做的快手菜。 有的人不知道柿子辣椒炒雞蛋怎麼做？下面來教大家這道菜的做法。

原料

雞蛋、柿子、小辣椒

輔料

蔥花、蒜、鹽

做法

1.準備好番茄， 青椒， 雞蛋。

2.把番茄切成小塊， 尖椒去籽切成段， 蔥蒜切好。 .雞蛋打好並放入少許鹽調味

3.炒鍋裡放適量的油， 等油燒熱後放入雞蛋炒熟

4.把炒熟的雞蛋盛到盤中備用。

5.鍋裡放適量油， 放入番茄進行翻炒。 炒出湯汁來， 味道會更好吃些。

6..加入炒好的雞蛋， 放少許鹽和蔥， 繼續翻炒

7.放入青椒翻炒， 不要炒得時間太長。

8.炒好後， 盛盤可以開吃嘍， 賣相不怎麼好 不過味道超棒哦 呵呵

小貼士

1.青椒不要放的太早， 以免炒後變色， 影響美觀。

2.根據個人喜好， 可以不放蒜。