盤點：關於生薑的三個常見作用

薑絲催你早入眠

每日睡前取一大塊鮮薑， 洗淨後切成細絲， 將其放入不加蓋的小盒中， 然後放在枕邊。 躺下後， 薑絲在枕邊沁香撲鼻，

漸漸在大腦中轉化為一種安逸感， 繃緊的心緒很快便鬆弛下來， 隨之安然入睡。 第二天， 可以把用過的薑絲風乾後積存起來， 到時用熱水將其與紅棗一同沖泡， 再加點蜂蜜飲用， 也不失為一種養生飲品。

薑片治便秘

將一塊完整的新磚頭洗淨風乾後，

置於煤氣灶上， 以文火將其慢慢加熱， 然後把切好了的薑片放在磚的表面， 鋪滿為止， 再在姜片上蓋一層清潔的紗布， 閉火後， 戴手套將其搬到坐便器蓋上， 當然底部要有鋪墊物。 隨後便坐在上面15～20分鐘， 每日兩次。

薑塊兒用於咽炎

口含小薑塊抑制咽炎，

由於鮮薑較之大蒜同樣具有較強的滅菌作用， 不但可殺死許多病毒， 還能殺滅某些對抗生素有抗藥性的細菌， 長期口含， 對咽部消炎大有裨益。

薑特殊的藥理作用， 是它能夠保健養生的原因， 經常嚼食生薑， 可達到小病不纏、大病不生的保健目標， 生薑確有養生防病、延年益壽之功效。