中醫枸杞最養生的吃法

中醫很早就有“枸杞養生”的說法， 所以， 它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。 很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯， 有些人不管三七二十一就爭相效仿，

其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用， 但並不適合所有人食用， 也不是隨便怎麼吃都行的。 今天小編就為大家說說枸杞子的正確吃法。

不要過量食用

現在， 很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明， 枸杞子是非常安全的食物， 裡面不含任何毒素， 可以長期食用。 但任何滋補品都不要過量食用， 枸杞子也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。

直接嚼著吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時， 其中的藥效並不能完全發揮出來。 由於受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 直接用嘴嚼，

對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分， 更有利於發揮枸杞的保健效果。 但嚼服枸杞子時要注意， 在吃的數量上最好減半， 否則容易滋補過度。

什麼人最適合吃枸杞

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。 而且， 一定要長期堅持， 每天吃一點，

才能見效。 脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子， 否則會雪上加霜。 枸杞子溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。

枸杞一年四季皆可服用

枸杞一年四季皆可服用， 春天， 萬物復蘇， 人體陽氣漸漸升發。 枸杞味甘平補， 春季可以單獨服用， 也可與味甘微溫之品同時服用， 助人陽氣生髮， 比如說黃芪等。

夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。

夏日炎炎， 人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱， 枸杞子味甘， 如果配伍菊花、金銀花、綠茶等， 飲用後感覺心曠神怡。

尤其是與菊花配伍， 可以滋陰明目， 清除肝火。

秋季乾燥， 人們總感覺到口幹唇裂， 皮膚起屑。 這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品， 比如雪梨、川貝、百合、玉竹等， 效果更好。 當然， 也可以配用一些酸性的食品， 如山楂等， 以達“酸甘化陰”之效。

進入冬季， 人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。 枸杞子能夠平補陽氣， 天天服用， 特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用， 有助於人體陽氣生長， 抵抗自然界嚴寒。 冬季枸杞也宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配。 枸杞玉米羹鮮香可口， 色澤美觀。

枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。 另外， 枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

枸杞茶的藥效十分廣泛， 而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶， 也不會有副作用。

經常喝枸杞茶是一種很好的保健方法。 枸杞茶的做法有很我種， 現在給大家介紹幾種常見的做法：

紅棗枸杞茶

取枸杞一小把(約20～30粒)、紅棗3-4粒。 直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中， 以開水沖泡服用， 或者用水煮沸後服用。

注意：

A、如果熬夜後口乾舌燥很嚴重， 或者火氣很大的話， 可另加白菊花1-2朵一起沖服。

B、沖服時， 注入開水後不要立即服用， 應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝， 效果更好。

C、紅棗可先剪開， 然後再進行沖泡。

枸杞八寶茶

取貢菊2朵， 金銀花8朵， 紅棗1顆， 膨大海1顆， 蓮子芯8粒， 枸杞子5顆， 西洋參1片， 陳皮2片， 冰糖適量， 以沸水沖泡， 當茶飲用。 此為一天用量， 可反復沖泡。 八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果， 而且可起到生津潤肺的作用。

枸杞菊花茶

用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。

菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。

參須枸杞茶

取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。也可以直接放入參須和枸杞用開水沖泡。可防止衰老，補充元氣，增加身體的抵抗力，增強抗癌細胞的活性，並能補脾益肺、生津、安神。

健康提示：

綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館裡流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。醫學專家建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。

枸杞菊花茶

用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。菊花要用杭菊花，枸杞要買寧夏枸杞，顆粒小，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入熱開水，10分鐘後便可飲用。

菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意，在製作時放上幾枚大棗，加強健脾作用。

參須枸杞茶

取參須20克，枸杞l0克。將參須加入熱水中煮開，再加入枸杞用小火煮約1分鐘即可。也可以直接放入參須和枸杞用開水沖泡。可防止衰老，補充元氣，增加身體的抵抗力，增強抗癌細胞的活性，並能補脾益肺、生津、安神。

健康提示：

綠茶和枸杞都可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人乾脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館裡流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。醫學專家建議可以上午喝綠茶，開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。

由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。相反地，若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎，益精明目。