砂鍋面有配料要怎麼做?

大家一定對砂鍋米線很熟悉吧， 那不知道砂鍋面你們有沒有吃過呢?砂鍋面是砂鍋美食中的一種， 砂鍋因為它的保溫性能非常好， 所以做出的食品會特別入味。 砂鍋還可以做出砂鍋粉， 砂鍋燉肉等美食。 今天我就和大家一起學一學砂鍋面的做法， 怎麼做呢， 請看下面的介紹吧。

原料：

香菇(鮮)125克， 竹筍75克， 油菜75克， 花生油50克， 香油30克， 鹽3克， 醬油5克， 味精2克， 料酒5克， 白砂糖5克， 澱粉(豌豆)5克

製作方法：

1. 把海帶切絲， 薑切片， 胡蘿蔔切絲。

2. 把海帶， 姜， 黃豆芽， 胡蘿蔔絲放到砂鍋內加水燒。

3、把濕麵條準備好， 蔥在切一些， 火腿腸切成片， 雞蛋先拿一個出來準備著。

4、砂鍋開了後， 先打荷包蛋煮開後， 再把濕麵條放進去， 翻一下

5、再把蔥和火腿腸一切放進去， 同樣翻一翻， 放鹽， 花椒粉， 辣椒粉。

6、再放青菜葉， 小火在翻幾下。

7、最後在放適量的味精就好了。

做法二：

1、將麵粉加鹽和水和成光滑的麵團醒著，

2、將牛肉丸和火腿腸切片， 東北榛蘑用溫水泡軟洗淨， 番茄和蔥切碎。

3、砂鍋燒熱， 放入食用調和油， 油熱後下入蔥花。

4、所有材料翻炒後加入大半鍋開水， 開小火煮十分鐘左右。

5、最後加入鹽調味， 關火即可。

小編在這裡給大家提供了兩種砂鍋面的做法， 你喜歡哪一種呢?是做出來華麗美觀的第一種， 還是簡單易學， 方便操作的第二種呢。 不管是哪一種， 做出來的味道都是非常好吃， 非常正宗哦， 所以大家都來試一試吧， 你一定會愛上他們的美味的。