吃驢肉的禁忌有哪些

隨著時代的進步， 人們獵奇的心裡也是越來越重了， 口味也越來越重， 很多人會選擇吃驢肉， 雖然驢肉火燒已經聲名在外了， 但是真正遲到驢肉的人還是比較少的， 所以關於驢肉的只是也很缺乏， 不知道到底應該怎麼吃， 也不知道不能和什麼一起吃。 那麼吃驢肉的禁忌有哪些呢？

1.忌與豬肉同食， 否則易致腹瀉。 2. 適於積年勞損， 久病之後的氣血虧虛， 短氣乏力， 倦怠羸瘦， 食欲不振， 心悸眼差， 陰血不足， 風眩肢攣， 不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症。 3. 平素脾胃虛寒， 有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。

中醫認為， 驢肉味甘， 性涼， 無毒， 有解心煩、止風狂之功效；現代醫學研究認為， 驢肉是高蛋白、低脂肪的營養食品， 它含有動物膠等營養成分， 能夠很好地調養機體。 而金針菇富含賴氨酸和鋅， 有利於促進兒童智力的發育， 還能有效地增強機體的生物活性、促進新陳代謝、加速營素的吸收和利用，

驢肉雖然很好吃， 很吸引人， 但是當我們在享受美食的時候， 也要注意千萬不要和驢肉相克的東西一起吃， 不然後果是相當嚴重的， 世界的發展越來越快， 人們的生活水準也越來越高， 但在生活中的一些小知識， 小技巧千萬不能忘。