青團可以寄快遞嗎？蛋黃肉鬆青團應該怎麼保存？

青團可以快遞嗎？

可以快遞

但是青團也有保質期的， 還是儘快吃掉比較好。 根據青團用的“青”材質不同， 青團的保質期也不同，

青團可以放冰箱保存嗎？

青團可以放冰箱保存， 因為青團不允許添加防腐劑， 保質期往往只在短短幾天， 需儘快食用。 清明將臨， 食品專家提醒消費者， 顏色過於鮮豔的青團要謹慎購買。

另外， 青團最好在三天內食用， 重複加熱時， 必須去除塑膠包裝袋（膜）。 水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團， 很可能是加入了過量色素。 據標準規定， 青團所用的色素應當是艾青汁、麥青汁、蔬菜汁等天然物質， 不能添加人工合成色素。 識別青團的方法有三種：首先要聞， 有濃郁清香味的原料都比較可靠；其次再看， 顏色偏綠的為上品， 發青發黑、通體透亮的有加入過量人工色素的可能；最後， 對於一些包裝紙顯示保質期很長， 放了好幾天也不會變硬的青團， 很有可能添加了防腐劑。 。

專家還指出， 不少青團在外包裝盒內使用塑膠薄膜包裝， 由聚氯乙烯塑膠製作的薄膜會有異味， 不能直接接觸食品。 即便是合格的塑膠薄膜在青團重複加熱時，

青團的食用注意事項

1、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃， 這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收;

2、絕對不要和肥肉混吃， 糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，

3、最好食用一些有助於消化的食品， 如山楂等。 因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔， 有利於青團在體內的吸收。

4、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。 因為製作青團的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。 老年人和小孩的消化功能都不好， 吃青團對他們來說， 無疑是讓消化系統“雪上加霜”;

5、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團， 因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化;

6、糖尿病人禁食青團， 青團中含有大量的糖分， 現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”， 糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化;

7、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團， 可能會因為消化不良而加重病情。