最容易讓人生病的7種食物
我們要想身體健康， 首先需要健康合理的飲食， 而其中最主要的就是需要遠離有害健康的食品， 那麼哪些食物對於健康有影響呢？下面為大家介紹最容易讓人生病的7種食物，
最容易讓人生病的7種食物
燒烤類食品
燒烤類食品含有強致癌物質3， 4-苯並芘。 僅此一條， 就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。
油炸食品
油炸食品能量密度高， 經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質， 是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中， 往往產生大量的致癌物質。 已經有研究表明， 常吃油炸食物的人群， 其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
罐頭類食品
不論是水果類罐頭， 還是肉類罐頭， 其中的營養素都遭到大量的破壞， 特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 另外， 罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，
醃制食品
在醃制食品的過程中需要大量放鹽， 這導致此類食物鈉鹽含量超標， 造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重， 發生高血壓的風險增高。 還有， 食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺， 導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。 此外， 由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜， 故常進食醃制食品者， 胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
加工的肉類食品
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽， 故可能有導致癌症的潛在風險。 此外， 由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等， 造成人體肝臟負擔加重。 還有， 火腿等製品大多為高鈉食品， 大量進食可導致鹽分攝入過多， 造成血壓波動及腎功能損害。
肥肉和動物內臟類食物
肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質， 但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇， 已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。 現已明確， 長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
奶油製品
奶油製品的能量密度很高， 但營養素含量並不豐富，
吃什麼食物能幫助排毒
黑木耳和菌類植物
香菇、花菇、蘑菇、黑木耳等菌類食物， 具有清潔血液、解毒、增強免疫機能和抑制癌細胞的作用， 經常食用可以有效地清除“體內垃圾”。
雞、鴨、鵝、豬等動物血
它們中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化酶分解後， 能產生一種解毒和滑腸物質， 可與入侵腸道的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應， 變成一種不易被人體吸收的廢物， 隨著糞便一起排出體外。
海帶
海帶膠質能促進體內的放射性物質隨同大小便排出人體， 從而減少放射物質在人體內的積聚， 減少放射性疾病發生率。
綠豆湯
“要長壽， 多食豆”。 綠豆湯有通行十二經絡、解毒的功效， 是一種很好的能幫助排泄體內的毒物， 促進機體的正常代謝的食物。
蔬菜、水果
正常情況下， 人體血液是弱鹼性狀態， 若酸性成分過多， 就會變成酸性體質， 成為多種疾病的溫床。 由於禽、畜、魚等肉食及蛋類、糖、米和麵等， 在體內代謝後使血液偏酸， 又由於這些食物營養價值較高， 而深受人們青睞， 從而體內的酸性成分增積越多;而蔬菜、水果等含鹼性食物， 恰恰可以抵消過多的酸性成分， 所以要多吃這些果蔬類食品， 保障血液維持在略鹼性的狀態。
