雞肉炒口菇的做法是什麼

美味的食物是大家都比較喜愛的， 而雞肉炒口菇也是比較家常的一道菜， 味道非常不錯， 而且口菇是一種菌類， 營養非常的豐富， 而且口菇的味道是非常的不錯， 是起來就像肉一樣鮮嫩， 可是你知道雞肉炒口菇怎麼做嗎？我們今天就大家簡單的介紹一下雞肉炒口菇的做法吧！

做法一：

主料：去皮雞腿 (兩隻) ， 口菇 (八個)

輔料：青椒 (一個) ， 胡蘿蔔 (一個) ， 薑 (一塊)

雞肉炒口菇的做法步驟：2

雞腿去骨切丁焯水備用。 口菇切稍厚的片， 胡蘿蔔青椒切塊。 薑切絲。

鍋裡放油， 把蘑菇煎一下， 撥到旁邊， 放入雞腿肉和薑絲， 翻炒均勻。

放入胡蘿蔔片， 一起炒， 加入生抽， 甜辣醬， 鹽大火快炒。

倒入青椒， 炒斷生。

出鍋放點雞精即可。

小竅門：

這道菜用的是甜辣醬， 口味辣中偏甜， 還是很好吃的， 尤其是蘑菇， 在裡面吸收了肉的湯汁和醬的甜辣， 更加突出了菌菇的美味。

做法二：

主料：去皮雞腿 口菇

調料：青椒 胡蘿蔔 薑 鹽 生抽 甜辣醬 雞精

1、雞腿去骨切丁焯水備用。 口菇切稍厚的片， 胡蘿蔔青椒切塊。 薑切絲。

2、鍋裡放油， 把蘑菇煎一下， 撥到旁邊， 放入雞腿肉和薑絲， 翻炒均勻。

3、放入胡蘿蔔片， 一起炒， 加入生抽， 甜辣醬， 鹽大火快炒。

倒入青椒， 炒斷生。

出鍋放點雞精即可。

以上內容就是對於雞肉炒口菇的做法的介紹了， 相信大家在看過之後， 也已經知道雞肉炒口菇的做法非常的簡單了吧！感興趣的朋友們可以試著學習一下， 做給自己的家人吃， 相信他們一定會非常的開心的， 你也會非常的高興了！