蟹黃豆花怎麼做？

蟹黃豆花是比較可口的， 主要是以內酯豆腐和蟹黃柳為主要的材料， 加上一些輔助調味料精製而成， 而且不僅可口還有很好的食療效果， 能夠幫助我們調劑養胃補虛抗衰老， 而且對於那些身體虛弱的朋友來講， 也是比較適合的保健食物， 可以起到促進新陳代謝， 增加免疫力的作用。

製作蟹黃豆花需要的原料包括內酯豆腐， 鮮蟹柳， 還有鹹蛋黃， 鹽、鮮雞粉等這些原料， 製作的步驟就先要將內酯豆腐放入深盤當中， 將鹽雞粉、鹹蛋黃、調好煸炒放入內酯豆腐上， 一切準備就緒之後， 就可以上鍋蒸了大概十分鐘之後能夠起鍋， 而且鍋後撒上鮮蟹柳粒， 這一道蟹黃豆花就可以完成。

瞭解到了蟹黃豆花的製作方法之後， 我們就需要關注一下它的營養價值， 其實可以起到很好的益氣補虛的功效作用， 尤其是豆腐含鈣量是比較高的， 又是植物食品，

但是在愛享受這些食物的美味時候， 我們也需要考慮到飲食的禁忌問題， 蟹肉不適合於柿子， 柳丁， 梨子， 蜂蜜以及花生等這些食物共同食用， 否則容易引起腹瀉， 所以食用的時候我們也必須注意這些搭配禁忌。