秋冬溫潤抵寒涼 黃酒養生塔牌幫
秋高氣爽， 略顯寒涼， 在迎來霜降的同時， 就意味著即將告別秋季， 迎來寒風凜冽的冬天了。 霜降表示天氣更冷了， 露水凝結成霜。 《月令七十二候集解》：“九月中， 氣肅而凝， 露結為霜矣”。
由於現代生活的節奏過快和壓力過大等原因， 導致許多人的陽氣不能與自然陽氣同步變化， 因而秋冬交際陽氣不能收藏， 受到自然界燥氣壓迫形成體內鬱火。 郁火是陽氣太過部分， 屬於體內邪氣。 邪氣太盛進入臟腑， 百病開始橫生。 所以這個時候要以“潤燥、固表、益氣”為主， 以增強免疫力， 驅逐體內邪氣。
紹興酒本身具有益腸胃、通血脈、調皮膚、祛風下氣等效，
所以黃酒由於其性溫， 舒經活血的功能， 在古時的江浙一帶最為盛行， 同時隨著歷史的沉澱， 黃酒更倍增了揮之不去的文化底蘊， 如今它也成為最佳的養生酒類。
在這個秋末冬初的季節， 如何選擇一款好的養生黃酒呢？
古人雲“吾鄉紹酒， 幾遍天下矣。 緣天下之酒， 有灰者甚多， 飲之令人發渴， 而紹酒獨無， 天下之酒， 甜者居多， 飲之令人停中滿悶；而紹酒之性芳香醇烈， 走而不守， 故嗜之者以為上品”。
而紹興黃酒中，
在紹興， 黃酒企業雲集， 唯有塔牌黃酒產品全部採用純傳統手工工藝釀制， 並有黃酒“泰斗”之稱、國家級品酒大師“王阿牛”親自顧問， 使釀制的塔牌紹興酒有色清、香醇、味甘、酒體豐滿的特色。
我們的祖先利用寒冷的冬季釀出主陽暖身的紹興酒， 讓人們身體同樣達到陰陽平衡， 度過寒冷的冬季。 在這裡就紹興酒本品來講， 在陰的季節裡釀出主陽的紹興酒， 其最終產品紹興酒同理也是陰陽平衡的物品， 是天人合一而作的極品。
正值北風乍起， 寒氣愈盛， 應將十年以上塔牌手工黃酒微溫，
