營養飲食

血糖低吃什麼補的最快

血糖是人體健康的一個重要指標, 而血糖低在日常生活中也非常常見, 這會對人們的身體造成諸多的不良影響, 所以找到科學有效的治療方法顯得尤為重要。 多吃綠豆薏米芡實粥、燕麥仁糯米粥、蔬菜玉米餅、空心菜熗玉米、紫菜肉末羹、鯽魚白扁豆粥等有助於快速提升血糖, 有需要的朋友們可以試一試。

1、綠豆薏米芡實粥

材料:綠豆80克、薏米150克、幹芡實50克。

做法:綠豆、薏米、幹芡實洗淨, 浸泡1-2個小時。 將綠豆和薏米一起下鍋慢煮, 快熟時放入芡實, 煮開加入白砂糖調味即可。

2、燕麥仁糯米粥

材料:燕麥仁60克、紅糯米200克、葡萄乾30粒。

做法:燕麥仁與紅糯米分別浸泡1晚。 葡萄乾用溫水洗乾淨。 燕麥仁與紅糯米放入鍋內, 加水煮開後轉小火。 半小時後加入葡萄乾同煮, 繼續煮半小時至糯米開花粘稠。 調入蜂蜜。

3、蔬菜玉米餅

材料:玉米1個, 雞蛋1個, 麵粉100克, 韭菜、胡蘿蔔各25克。 蔥、鹽各適量, 植物油5克。

做法:將韭菜、蔥分別洗淨, 切段;胡蘿蔔洗淨, 切絲;玉米入沸水鍋煮熟, 撈出, 涼涼, 掰玉米粒;麵粉加溫水、雞蛋, 調成麵糊, 放入韭菜段、蔥段、胡蘿蔔絲、玉米粒、鹽攪拌均勻。 鍋置火上, 倒油燒熱, 將麵糊舀出, 平攤在鍋中, 用小火煎至兩面金黃即可。

4、空心菜熗玉米

材料:空心菜300克, 玉米粒150克, 榨菜15克。 鹽、雞精、幹辣椒節、花椒、鮮湯各適量, 植物油3克。

做法:將玉米粒洗淨, 放入沸水鍋中氽一下;空心菜洗淨, 切段, 下沸水鍋中氽一下備用。 鍋置大火上, 放入植物油, 下幹辣椒節炸至棕紅, 下花椒、榨菜炒香。 倒入玉米粒、空心菜段, 注入鮮湯, 加鹽、雞精調勻, 起鍋即可。

5、紫菜肉末羹

材料:紫菜10克, 豬瘦肉50克, 清湯300克, 蔥薑末共10克, 濕澱粉20克, 麻油、味精、醋各適量。

做法:紫菜去雜質, 漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末, 加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末, 燒至8成熟時加紫菜, 用濕澱粉勾芡, 加蔥薑末、醋, 淋入麻油即成。

6、鯽魚白扁豆粥

材料:鯽魚肉200g, 白扁豆25g, 小米30g, 鹽、蔥花適量。

做法:將小米、白扁豆洗淨, 加水適量, 大火煮5分鐘, 改文火煮至八成熟後, 將鯽魚肉放入, 煮至爛熟, 撒少許蔥花、精鹽即可。

7、涼拌木耳

材料:水發木耳250克, 水發海米25克, 精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。

做法:將黑木耳洗淨, 摘成小塊, 放入沸水中氽一下, 瀝幹, 放入盤中,

用精鹽、鮮湯、味精拌勻, 放薑末、蒜泥, 淋上少許麻油即可。