少吃多餐可以幫助糖友控糖！

常常有糖友抱怨， 明明自己已經吃得很少了， 可血糖依舊很高。 專家提醒說， 其實糖尿病患者不用特意控制飲食， 而應在專科醫生指導下， 根據自身的體重指數和工作量， 換算成每日適宜的總熱量， 再來決定進食量。 具體而言， 糖友在進食過程中應注意以下一些方面。

首先， 不能一次大量進食。 如果糖友一天吃一兩餐， 每餐都吃很多食物， 這樣會造成血糖迅速上升。 相反， 少吃多餐能讓一定量的碳水化合物持續而少量地進入身體循環中， 使血糖更平穩。

其次， 一日三餐比例要合適， 同時早餐要少吃。 對糖尿病患者來說， 三餐總熱量分配按照1/6、3/6、2/6的比例安排較為合適， 其飲食原則和健康人平時所提倡的早吃好、午吃飽、晚吃少的原則不一樣。 糖尿病患者早飯不能吃飽， 因為晨起人們體內對抗胰島素作用的激素分泌較多， 如果吃過多食物， 餐後2小時血糖則會居高不下， 所以早餐要少吃， 應儘量控制在50克以內。

此外， 可適量加餐。 有些工作強度大的糖尿病患者可能在兩餐之間或是下次餐前出現心慌、出汗、手抖等低血糖症狀， 嚴重者甚至昏迷。 若出現上述情況， 糖友不妨在出現低血糖前適量加餐。

一般加餐時間在上午9點半到10點半之間， 下午在3點半左右。 具體的加餐量應根據個人情況制訂， 每次加餐前後監測血糖， 調整合適的加餐量即可。 加餐可以選擇水果、乾糧類的食物。