熟雞蛋和生雞蛋怎樣區分
生雞蛋和煮熟的雞蛋, 我們從外觀來看的話, 區別是非常小的。 一般來說, 如果不小心把生雞蛋和熟雞蛋混淆在了一起, 就需要知道區分方法。 畢竟我們不能一個個把雞蛋敲破。 那麼, 大家知道熟雞蛋和生雞蛋怎樣區分嗎?今天我們來介紹幾種最簡單的方法, 希望可以幫助到大家。
生雞蛋
雞蛋內則有氣室、蛋白及蛋黃部分, 其內部為液體狀, 我們區分生雞蛋的最佳方法是:用雙手把雞蛋放在桌上立式旋轉, 因雞蛋內部為液體狀, 所以當我們旋轉雞蛋後, 它不會在桌面不停旋轉。
熟雞蛋
熟雞蛋, 因經過烹飪, 內部液體已成為固體, 當我們在桌面立式旋轉雞蛋時, 它會在桌面不停旋轉, 直至慢慢停下來。
說起怎樣辨別雞蛋生熟, 估計各位都有很多方法吧。 網上有說放水裡的, 有說轉動辨別的。 還有人說直接打開, 臥槽, 直接打開的話還用得著辨別麼, 添亂的。 還有人更搞笑, 直接孵, 能出小雞的是生的。 不得不為網友的機智點贊, 但是他忽略了單身母雞的存在。 。 。
1.外觀: 生蛋和熟蛋從外觀上看, 不容易區別。 不過, 仔細看, 生蛋比較光滑。
2.感覺:拿起來搖一搖, 有晃動感是生的。
3.平放的蛋或豎立的蛋加以旋轉, 生蛋內部是粘稠的膠體, 不容易旋轉。 所以將生雞蛋和熟雞蛋平放璿轉, 能轉得起來的是熟雞蛋, 轉不起來的是生雞蛋.將雞蛋豎放璿轉, 能轉得起來的是熟雞蛋, 轉不起來的是生雞蛋
4.將雞蛋放到茶水裡, 雞蛋顏色變深的是熟雞蛋將雞蛋放到茶水裡,
5.將雞蛋放如水中,生雞蛋沉于水, 熟雞蛋浮于水。
6:放在桌子上旋轉,然後用手指輕輕地使它們停止,立即停止的那個是熟的,而還在微微旋轉的是生的。 這是慣性原理,生雞蛋由於裡面的蛋黃是流體而產生慣性。
7.用一個紙筒,將雞蛋放在紙筒的一端,對著燈光,從紙筒的另一端看,透明的是生雞蛋,不透明的是熟雞蛋。