美食幫你解決便秘 清掃體內垃圾

美食幫你清掃體內垃圾

不知道為什麼， 現代女生便秘和消化不良的問題， 十個人中四五個都會有， 我想是因為長期生活步調太過急促，

加上工作壓力大、久坐少運動的生活型態造成。 便秘和消化不良除了身體感到難受， 覺得滿肚子大便或常拉肚子之外， 還是美容的大敵， 會造成我們皮膚暗沉無光， 或是粗糙長痘痘。 尤其當好幾天都沒排便的時候， 毒素統統積在體內， 皮膚又怎麼會好看呢？

改善腸胃機能

我雖然很少有腸胃方便的毛病， 但有時候壓力一大或連夜拍戲， 吃得不很健康， 便秘也是在所難免的問題。 如果不是這些特殊狀況， 我倒很想給女生們一些建議：水一定要多喝， 因為身體的水分不足的話， 便便就會很硬， 自然造成便秘；還有纖維素一定要攝取足夠， 即使你很愛吃肉， 青菜水果更也是不能少， 而且量要超過肉類， 才能幫助腸胃蠕動，

讓便便順利出來；可以的話維持一定量的運動， 因為如果你不動， 身體就是呆在那裡， 代謝迴圈便差， 腸胃機能怎麼可能好？還有每天最好睡夠， 如果長期睡眠不足， 也會引起腸胃緊張， 有些人會因此便秘或習慣性腹瀉；如果你消化不好是因為性格緊張， 那麼一定要常常按摩肚子、做做運動， 試著放鬆心情， 讓緊張慢慢解除。

幫助消化兼減肥的補湯

不過我也有個觀察， 像我身邊很多朋友在減肥， 常常吃得不均衡， 導致後來腸胃都搞壞了。 其實減肥不要單單只*吃得少或吃一些怪食物， 該有的熱量還是得攝取。 像我自己如果不是那麼餓， 或那幾天覺得吃得較油膩， 感覺肉肉要長出來了， 其實我就會做一些可以當成一餐的湯，

裡頭可能有蔬菜、有藥材還有少許的肉， 不但可以幫助消化， 而且好喝， 喝湯也容易有飽足感， 你就不會覺得虧待自己， 好像硬著頭皮在吃減肥餐一樣。 我常煮的湯有鳳梨苦瓜湯、木耳白菜湯等， 看你想加排骨（一定要瘦肉的喔）還是雞肉隨你喜歡， 但我建議菜多放一些、肉放少一些， 要真的清腸加上瘦身， 才看得到效果。

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鳳梨苦瓜湯

材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。

作法：

1.排骨川燙去血水後， 加酒1大匙及適量清水， 煮約20分鐘。

2.苦瓜洗淨後去籽切塊， 鳳梨去皮去心， 切塊備用。

3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中， 再燉煮約 30分鐘。

4.加鹽調味即可。

小提醒：很多人夏天愛喝鳳梨苦瓜湯， 除了大家熟知的降火功能， 這道湯能幫助消化、強健腸胃， 便便通順自然身材容易窈窕囉！

牛蒡蓮藕湯

材料：牛蒡半斤、蓮藕200克、排骨適量。

作法：

1.排骨洗淨川燙去血水。

2.牛蒡及蓮藕去皮、切片。