做水果沙拉需要什麼材料？水果沙拉的2種做法

2017-03-26

水果沙拉是日前比較受追捧的菜品，很多人都喜歡吃它，但是會做的人卻寥寥無幾，那麼做水果沙拉都需要準備哪些材料呢?下面我們就一起來瞭解下優酪乳水果沙拉和花生水果沙拉的做法吧!

什麼水果做水果沙拉

做水果沙拉對於水果的要求不是太嚴格，像蘋果，梨，香蕉，火龍果等等，都是可以的，選水果的時候儘量別選太容易碎和水分太多的水果，這樣做出來的效果不好。

優酪乳做水果沙拉

食材準備

優酪乳適量，柳丁1個，草莓4個，蘋果1個，梨少許，苦適量，獼猴桃2個。

方法步驟

1、將草莓和苦菊沖洗後用淡鹽水浸泡5分鐘;

2、蘋果去皮洗淨，切丁，用淡鹽水浸泡;

3、獼猴桃，柳丁和梨去皮後切丁待用;

4、草莓切塊，將苦菊鋪於盤底，擺上說有水果，倒上適量優酪乳即可。

花生做水果沙拉

食材準備

香蕉1個，蘋果1個，火龍果1個，小番茄200克，椰粉2湯匙，花生50克。

方法步驟

1、將花生放入炒鍋中炒香，去衣後放保鮮袋中碾碎;

2、花生碎裝碗，加入適量清水，椰粉，攪拌均勻成花生醬;

3、香蕉切片，火龍果取肉切丁，蘋果切丁，小番茄切瓣;

4、將水果放入碗中，倒入做好的花生醬，拌勻即可食用。

做水果沙拉的醬

食材準備

雞蛋50克，煉乳60克，砂糖50克，鹽10克，大豆油500克，味精3克，白醋60克。

方法步驟

1、將雞蛋，鹽，糖，味精放入乾淨的盆中;

2、攪拌融化，然後慢慢的加入大豆油，攪拌;

3、攪拌至沙拉醬成稀稠狀，在分次加大豆油，直至成稠狀;

4、然後慢慢加入白醋，攪拌均勻後加入煉乳攪拌均勻即可。

水果沙拉的營養價值

水果沙拉不僅僅是一道味美，還富含極高的營養價值，不同種類的水果混合，使得各種營養物質均衡，促進人體的消化與吸收，能夠增強體質，提高免疫力，漸少肥胖。