立秋吃什麼對身體好？

所謂立秋， 是二十四節氣中的第13個節氣， “秋”就是指暑去涼來， 意味著秋天的開始。 到了立秋， 梧桐樹必定開始落葉， 因此才有 “落一葉而知秋”的成語。

從文字角度來看， “秋”字由禾與火字組成， 是禾穀成熟的意思。 立秋是秋季的第一個節氣， 而秋季又是由熱轉涼， 再由涼轉寒的過渡性季節。 那立秋吃什麼養生好？

立秋吃什麼對身體好？

1、西蘭花

含有豐富的維生素， 如維生素A、維生素C和胡蘿蔔素， 對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性都起到了很好的作用。

2、蜂蜜

蜂蜜含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類， 對於皮膚是絕佳的保養品， 此外秋天多食用蜂蜜還可潤肺去燥， 從內養外。

3、海帶

海帶含有豐富的礦物質， 可以調節血液的酸鹼度， 防止皮膚過多分泌油脂。

4、藕

藕既可當水果， 又可作佳餚， 生啖熟食兩相宜。 藕不論生熟， 都具有很好的藥用價值。

中醫認為， 生藕性寒， 甘涼入胃， 可消瘀涼血、清煩熱、止嘔渴。 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。 婦女產後忌食生冷， 惟獨不忌藕， 就是因為藕有很好的消瘀作用， 故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。 熟藕， 其色由白變紫， 有養胃滋陰、健脾益氣的功效， 是一種很好的食補佳品。 而用藕加工製成的藕粉， 既富營養， 又易於消化， 有養血止血、調中開胃之功效， 實為老幼體虛者理想的營養佳品。

5、蘋果

健康最有利的水果。 此外， 在眾多的水果和蔬菜中美國人排出了對健康最有利的水果。 其中蘋果排名第一， 因為蘋果富含纖維物質， 可補充人體足夠的纖維質， 降低心臟病發病率， 還可以減肥。 許多美國人把蘋果作為瘦身必備， 每週節食一天， 這一天只吃蘋果，

號稱“蘋果日”。

立秋養生原則

1、精神調養

要做到內心寧靜， 神志安寧， 心情舒暢， 切忌悲憂傷感， 即使遇到傷感的事， 也應主動予以排解， 以避肅殺之氣， 同時還應收斂神氣， 以適應秋天容平之氣。

2、起居調養

立秋之季已是天高氣爽之時， 應開始“早臥早起， 與雞具興”早臥以順應陽氣之收斂， 早起為使肺氣得以舒展， 且防收斂之太過。 立秋乃初秋之季， 暑熱未盡， 雖有涼風時至， 但天氣變化無常， 即使在同一地區也會出現“一天有四季， 十裡不同天”的情況。 因而著衣不宜太多， 否則會影響機體對氣候轉冷的適應能力， 易受涼感冒。

3、飲食調養

《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂， 急食酸以收之， 用酸補之， 辛瀉之”。 可見酸味收斂肺氣，

辛味發散瀉肺， 秋天宜收不宜散， 所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品， 適當多食酸味果蔬。 秋時肺金當令， 肺金太旺則克肝木， 故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。 秋季燥氣當令， 易傷津液， 故飲食應以滋陰潤肺為宜。 《飲膳正要》說：“秋氣燥， 宜食麻以潤其燥， 禁寒飲”。 更有主張入秋宜食生地粥， 以滋陰潤燥者。 總之， 秋季時節， 可適當食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、鳳梨、乳品等柔潤食物， 以益胃生津。

4、運動調養

進入秋季， 是開展各種運動鍛煉的大好時機， 每人可根據自己的具體情況選擇不同的鍛煉專案。