天婦羅的熱量

生活中常見的食物有很多， 對食物選擇的時候， 需要對食物各方面進行瞭解， 這樣吃的時候， 才利於身體健康發展， 很多人在選擇食物的時候， 都不知道該如何進行， 那首先對食物熱量認識是很關鍵的， 這樣在吃的時候， 才會知道它會不會胖， 那天婦羅的熱量是多少呢?

很多人對天婦羅的熱量是多少並不是很清楚， 而且在對這樣食物選擇的時候， 對它含有的營養元素也不是很瞭解， 這樣食物含有的營養元素也是比較多的。

天婦羅的熱量：

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)144.18

碳水化合物(克)8.51

脂肪(克)5.37

蛋白質(克)15.70

纖維素(克)0.34

所含營養

熱量 (1911.85千卡) ·蛋白質 (209.66克) ·脂肪 (71.66克) ·碳水化合物 (110.86克) ·膳食纖維 (4.50克) ·膽固醇 (1663.00毫克) ·維生素A (260.40微克) ·胡蘿蔔素 (774.50微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黃素 (0.55毫克) ·尼克酸 (46.45毫克) ·維生素C (51.10毫克) ·維生素E (61.94毫克) ·鈣 (324.25毫克) ·磷 (2570.95毫克) ·鉀 (3045.65毫克) ·鈉 (1972.14毫克) ·碘 (3.77微克) ·鎂 (326.10毫克) ·鐵 (21.79毫克) ·鋅 (31.90毫克) ·硒 (409.59微克) ·銅 (6.38毫克) ·錳 (2.58毫克)

選材標準

在製作天婦羅時， 原料的新鮮度是首要標準， 日本人還會按照不同的季節選擇不同的時令鮮蔬。 如春季， 一般選擇鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、鮮筍、蘆筍、洋蔥等;夏季選擇茄子、毛豆、南瓜、冬瓜等;秋季選擇鮮貝、海螺、海鰻、墨魚、牡蠣、大蟹肉等等。 另外像豆腐、梅菜幹、饅頭一類原料則四季都可選用。

天婦羅的選料有一定要求， 對脂肪過多或酸味過重的原料一般不選， 對外殼較硬的貝類和甜味的水果也不宜選用。 外殼硬不易炸制和食用， 水果含糖分高， 加之天婦羅掛糊很薄， 在油炸過程中容易使水果變焦。

以上就是對天婦羅的熱量是多少詳細介紹， 在對這樣食物選擇的時候， 都是可以放心進行， 它對人體各方面，