蜂蜜綠豆糕

綠豆糕是很多人比較喜愛的選擇， 這樣的食物對解暑有著很好的幫助， 夏天多吃這樣的食物， 對身體沒有任何的損害， 不過在吃綠豆糕的時候， 也是要注意要適量的選擇， 不宜吃的太多， 這樣使得身體能夠很好的吸收它的營養元素， 利于身體各方面， 那蜂蜜綠豆糕也是不錯之選。

蜂蜜綠豆糕對促進人體消化也是有著一些效果， 而且常吃這樣的食品， 對身體也不會有任何的威脅， 因此蜂蜜綠豆糕是不錯之選， 那這樣的食品制作如何呢?

蜂蜜綠豆糕：

1.取適量綠豆面。

2.封好保鮮膜入蒸鍋蒸熟。

3.蒸熟以后有些塊狀， 將其壓碎。

4.加適量橄欖油。 加些橄欖油， 可以避免綠豆糕食用時掉渣。

5.加蜂蜜。 蜂蜜量大些， 但要一點一點加， 防止面太軟了。

6.加白砂糖。

7.加糖桂花攪拌。

8.邊攪拌邊用蜂蜜找軟硬度， 用手可以攥成塊兒即可。

9.取大小適中的一塊， 放到模具中。

10.再壓出。

11.可以換不同的花形， 依次做好， 即可享用。

小貼士

蒸綠豆面時不蒙上保鮮膜， 蒸后會結成硬塊， 再碾壓很麻煩。

喜歡口感更細膩， 可以將蒸后的綠豆面過篩。

完全用蜂蜜和的綠豆面， 使綠豆糕的顏色偏深， 如果喜歡淡色的， 可以加適量水， 但綠豆糕的口感會打些折扣。

以上就是對蜂蜜綠豆糕做法詳細介紹， 在制作的時候可以按照以上方法進行， 不過在制作蜂蜜綠豆糕的時候， 也是要適量的進行， 每次都是不要制作的太多， 適量的制作能夠快速的吃完， 這樣對身體也不會造成一些影響， 這點也是要注意的。