金橘檸檬蜜的做法步驟是什麼？

金橘是一種普通的水果， 吃起來有明顯的甜味， 而且裡面的汁液非常多， 所以很多人都喜歡吃， 而且這種水果營養很豐富， 除了含有豐富的維生素c， 還含有金桔甙等多種成分， 補充這些營養能夠保護人的心血管功能， 比如可以有效預防血管硬化， 下面教大家做金橘檸檬蜜的方法。

第一、金橘檸檬蜜

做法

1.金橘檸檬洗淨瀝幹水分。

2.每個切成2瓣。

3.蜂蜜若干， 我用的是枇杷蜜， 味淡比較適合。

4.乾淨玻璃瓶內放入切好的金橘檸檬， 倒入蜂蜜密封蓋子放入冰箱。

第二、金桔檸檬蜜/更多做法

1.將金桔、檸檬去蒂清洗乾淨。

2.冼好的金桔、檸檬放入鹽水中泡10分鐘左右， 去除表皮上的殘留物。

3.泡完鹽水的金桔用清水沖洗兩三遍。 每個對半再對半切開。

4.小心翼翼用叉勺將金桔籽清理乾淨。

5.準備一塊消好毒的紗布。 把檸檬切開取出果肉包裹在紗布內， 用力擠出檸檬汁備用。 剩下的檸檬皮切成薄絲備用。 （這步我忘拍圖了， 抱歉！）

6.用料理機將去籽的金桔打碎， 粗細看個人口感。

7.加入冰糖就可以熬制了。

8.中火煮開， 冰糖完全融化轉小火熬。 熬至汽泡不四濺， 湯汁比較濃稠時放入之前準備好的檸檬汁和檸檬皮絲， 再繼續熬制出檸檬香就可以關火了。

9.等到稍涼時加入蜂蜜， 放入密封玻璃瓶內低溫儲藏。 飲用前沖兌適量溫開水即可。

第三、金桔檸檬蜜

金桔和檸檬的常見搭配是金桔檸檬茶， 味道酸甜可口， 營養豐富。 但是這種金桔檸檬蜜究竟是如何製作的呢？下面就來一起看一下。

主料：

金桔500g， 檸檬半個(根據自己酸甜喜好)

輔料：

蜂蜜， 冰糖200-300g(根據自己喜好)， 乾淨密封玻璃罐一個

做法：

1、金桔洗淨， 對半切， 再用刀或小勺柄挖去金桔籽， 把處理好的金桔切成細絲備用；

2、檸檬同金桔一樣處理好， 切成小段的細絲， 備用；

3、將金桔， 檸檬， 冰糖， 混合放入小鍋內。 加水進去， 水剛好淹沒金桔檸檬就好；

4、大火煮開， 然後小火慢熬大概30分鐘。 最後容易糊鍋要不停地攪拌， 再根據實際情況小火熬煮。 等到金桔邊上透明， 量明顯變少， 且汁水變得黏稠微黃就差不多可以了；

5、將製作好的金桔和檸檬稍微涼卻後， 加入適量的蜂蜜， 攪拌均勻， (不要太涼， 否則容易粘鍋， 不易裝)裝入事先準備好的玻璃密封罐中， 放入冰箱儲存。 大概可以保鮮一個多月哦。

這樣， 金桔檸檬蜜就製作好了， 色澤呈現出漂亮的琥珀色， 口味酸甜， 營養也非常豐富， 平時喝水的時候拌入一些， 方便又健康。