營養飲食

春分清熱通便 泡一杯羅漢果足以

春季養生, 大家的重點都是清熱排毒。 那麼一般清熱排毒, 你們選什麼呢?羅火果也是清熱排毒的能手你知道嗎?堅持飲用羅漢果, 能助你清熱通便, 讓你更健康。

羅漢果, 又名拉汗果、假苦瓜、白毛果等, 為葫蘆科植物光果木鱉的乾燥果實。 性涼, 味甘, 有清熱潤肺、滑腸通便、消腫止血之功效, 常用於肺火燥咳, 咽痛失音, 腸燥便秘。 瑤族譽羅漢果為長壽果, 是延年益壽的滋補佳品, 僑胞一向視其為名貴禮品。

羅漢果的栽培歷史有300多年了, 相傳古時 一位瑤族樵夫砍柴時不慎被野蜂蜇傷, 他從身邊藤上摘了只野果, 咬破在傷口處擦了幾下, 疼痛立止, 口中香甜如蜜。 於是他採摘了一些, 回家孝敬老母, 老人連續食用後, 久治不愈的咳喘病竟好了。 此事被一位名叫羅漢的串鄉郎中知道了, 通過反復研究, 發現此果有清熱解毒、消腫止痛、止咳利咽的功效, 從此開始了藥用及人工培植,

並把這種果子稱為羅漢果。

現代研究揭示, 羅漢果對腸管活動有雙向調節作用。 能提升機體特異性細胞免疫和體液免疫功能, 但不影響正常機體非特異性免疫功能。 還有止咳、祛痰、消炎、解除應激反應、降血壓、降血脂等活性。

單用羅漢果敲碎水泡服或水煎服, 可用於治療急、慢性扁桃體炎, 急、慢性支氣管炎, 咽喉炎, 失音。 急、慢性胃炎, 也可用羅漢果半個、膨大海3~5枚, 水煎服。 羅漢果與柿餅各一枚(各約15克), 水煎服, 可治百日咳。 羅漢果2個, 取瓤及種子(打碎), 水煎, 睡前服, 可治療老年性便秘。 羅漢果1個打碎, 泡開水代茶飲, 可治療暑熱煩渴。 羅漢果肉含抗癌成分, 對喉癌、肺癌、食道癌、大腸癌有治療作用。 羅漢果葉適量, 搗爛調醋外搽, 可治療牛皮癬。

羅漢果茶 羅漢果2個, 搗碎或切薄片, 開水沖泡代茶用。 潤腸通便、清肺利咽, 適用於咽炎、失音喉癢、暑熱煩渴、腸燥便秘等症。

羅漢果幹膏 羅漢果1千克(打碎), 水煎3次, 濾出藥汁, 合併濃縮至黏稠, 加入白糖2千克, 拌勻後曬乾, 磨碎,

密封備用。 每次取10克, 用開水沖服, 可治急慢性咽炎、喉炎、聲音嘶啞, 咳嗽、氣喘等症。

羅漢無花果茶 羅漢果、無花果各20克, 切片, 沸水泡燜一刻鐘, 代茶飲用。 清肺止咳、潤腸通便, 尤其適用於歌唱、朗誦演員或教師。

羅漢果清熱飲 羅漢果1個(打碎), 夏枯草15克, 一同水煎3次, 取汁, 加紅糖適量代茶飲。 清肺、潤腸、化痰止咳, 治療急慢性喉炎及急慢性支氣管炎, 嶺南民間夏季用其解暑熱, 並預防疾病。