海參熬粥的做法是什么？
海參大家都知道， 這是一種非常名貴的食材， 而且在市場上價格都比較高， 但是人們現在生活水平好了， 誰不吃一點好的呢。 海參一般來講都是用來熬粥喝， 對于人們的身體有著非常多的好處， 尤其是一些患有肝病的患者， 更是應該多吃一些海參。 那么， 海參熬粥的做法是什么?
做法一
食材準備
海參30克， 粳米60克， 蔥、姜、食鹽各適量。
制作步驟
1、海參用溫水泡發， 去內腸， 剖洗干凈， 切成小塊。
2、切片煮爛后， 與粳米同放入鍋內， 加水與調料， 同熬成粥 。
做法二
食材準備
米飯,海參,蝦皮,青菜,胡蘿卜,雞蛋。
制作步驟
1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲
2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鐘;
3、海參,胡蘿卜,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿卜碎加入粥里煮三分鐘,然后放蝦皮,青菜碎,煮一分鐘后,加少量醬油,鹽,香油調味.;
4、出鍋撒上蛋絲即可。
做法三
食材準備
主料：糯米100克,海參(水浸)200克
調料：鹽2克
制作步驟
1. 糯米淘洗干凈， 用冷水浸泡6～8小時， 撈出瀝干水分;
2. 將海參放入冷水漲發， 剖開洗凈， 切成片， 放入鍋中加水煮爛后備用;
3. 鍋內加入約1000毫升冷水， 放入糯米用大火燒開;
4. 加入海參片， 轉小火煮至米爛湯稠， 下鹽調味即可。
