紫薯用微波爐怎么做呢？

紫薯是一種營養價值和味道都非常不錯的食物， 在生活中相當受歡迎， 紫薯的淀粉含量比普通的紅薯低， 因此， 在口感上更具有優勢， 更受人們的喜愛。 而紫薯的吃法非常簡單， 可以在家里用微波爐進行烹飪， 簡單快速又不失紫薯的原有滋味， 下面就來看看紫薯用微波爐怎么做呢？

微波爐烤紫薯要多久

做法一：

1.準備好紫薯

2.把紫薯洗干凈， 我們要干干凈凈的紫薯。

3.削掉紫薯的兩頭

4.準備紙巾。 最好用那種廚房紙。

5.把紫薯包起來。 纏厚實點。 用廚房紙巾的話， 一層卷好就可以了， 如果用普通的餐巾紙， 最好卷厚實點。

6.高火三分鐘。 好了以后翻個面， 繼續高火三分鐘。

做法二：

1、選購紫薯。 買紫薯的時候要選擇塊型規整的， 表皮光滑， 沒有坑點芽眼， 大小適中。 同樣大小的紫薯， 選擇比較重的那塊。

2、烤前準備。 挑選一塊150g左右的紫薯， 洗凈， 瀝干水分， 備用。 烤紫薯的時候不要選擇塊太大的， 不容易烤熟；盡量不要選圓圓塊， 道理同上。

3、烤制。 用干燥廚房巾把紫薯表面擦干， 放入微波爐內的烤架上， 選擇“烤紫薯”--150g, 開始烤制， 微波爐顯示6分鐘即可烤好。 注意：不要放在烤盤上， 要放在烤架上烤， 以便受熱均勻。

4、烤制1分鐘后， 打開微波爐門， 拿出已經烤干表面的紫薯， 用牙簽在紫薯身上扎五六個小洞， 放回爐內繼續烤制。 用牙簽炸破紫薯表皮是為了紫薯內部的熱量散發出來， 內外受熱均勻。

5、烤制3分半鐘后， 拿出紫薯， 重復上述第4步， 繼續烤制。 這時候已經有香甜的味道散發出來啦。

6、6分鐘后， 微波爐停止， 紫薯烤好。 取出紫薯， 放置在干燥的盤子中， 待微涼后即可享用甘甜的烤紫薯啦。 我這塊紫薯是白瓤的， 比紫瓤的更甘些。