胃病可以吃蜂蜜嗎

蜂蜜是一種非常甜蜜的食物， 而且它的滋補效果很好， 特別是一些野生的蜂蜜功效會更好， 但是一些胃病患者需要注意一些飲食禁忌， 那麼能吃蜂蜜嗎？

蜂蜜在治療胃病中有立竿見影的效果， 但病情不同服用蜂蜜的時間又有所區別。

每天早晚沖一杯溫蜂蜜水， 是最平常的吃法， 既可潤腸通便， 又可預防感冒， 還可以清除體內毒素。 為保證營養素及其成分不被破壞， 蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。 盛夏季節， 用冷開水沖蜂蜜飲食， 能消暑解熱， 是很好的清涼保健飲料。

蜂蜜的吃法還有很多， 可以和牛奶、麵包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥類、清湯、豆漿等， 任何類型的早餐搭配食用。 其中， 較常見的是在切片麵包上先抹黃油， 再塗上蜂蜜；或將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌器中攪拌成汁食用；歐洲人喜歡在茶中加蜂蜜和檸檬。 值得注意的是， 蜂蜜儘量不和容易致瀉和性涼或寒的食品同時食用， 如豆腐、韭菜等， 否則容易引起腹瀉。 凡痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者， 蜂蜜則當慎用。

蜂蜜食用時間有講究， 宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 胃腸道疾病者， 則應根據病情確定食用時間。 胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者， 宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水， 不僅能抑制胃酸分泌， 而且能使胃酸水準降低， 從而減少對胃黏膜的刺激， 有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者， 宜食用涼蜜水後立即進食。