芹菜是發物嗎
在生活中我們所知道的芹菜是一種可以補鐵的蔬菜。 對於芹菜的其他性質我們可能不太認識。 發物這種東西或許我們是有所認識的， 但是這並不意味著我們大家對於所有的發物都是瞭解的。 有的人說芹菜就是發物， 但是另一部分人卻持有相反的意見。 那麼到底芹菜是發物嗎?下面我們就來看看小編是如何解答這一問題的吧。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。 發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義， 在通常情況下發物也是食物， 適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適， 只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
1、芹菜是感光食物， 不能算發物， 應該可以適量吃吧， 還是要根據自己情況而定， 人人不同。 中藥裡的五腥包括：魚腥、蔥蒜、牛羊(牛奶)、韭菜、筍、萵筍、菠菜、海鮮等。
2、芹菜含芳香油 、蛋白質 、無機鹽和豐富的維生素 。 葉用芹含維生素C較多， 根用芹的含量略少， 礦物鹽和纖維素較豐富。 除作蔬菜外 ， 中醫學上有止血、益氣、利尿、降血壓等功能， 並非發物。 果實中的芳香油經蒸餾提煉後可用作調合香精的原料。
芹菜是發物嗎這一問題就是以上這些內容了， 希望這些能幫助到我們大家了。 我們除了認識到芹菜的知識外， 還要多多瞭解生活中那些常見的蔬菜， 這樣有利於我們大家更好的保護到自己的身體。
