柚子蜂蜜茶的簡單吃法

柚子蜂蜜茶很多人們都喝過的， 但是沒有幾個人會做， 這主要就是覺得柚子蜂蜜茶的製作過程一定是比較複雜的， 但其實柚子蜂蜜茶的製作過程並沒有大家想像的那麼的複雜， 只需要挑選新鮮的柚子和蜂蜜就可以的， 所以我們在家裡的時候也可以自己去製作這種茶飲的， 這樣的話喝起來就會更加放心的， 並且最重要的就是能夠起到一定的滋補作用的。

吃法一

1先用溫水加鹽反復搓洗皮， 然後用牙刷沾鹽刷。

2我用美工刀先將皮去掉一層白色的。

3然後剩下的用小湯匙刮去， 傳說白色最苦， 經過漫長的加工， 我刮的皮在陽光照射下， 好美呢 如果不怕苦， 就可以留點白色的。

4刮好的皮用鹽醃十五分鐘， 然後燒開水燙一下。 這樣有點破壞它的成份， 不過怕苦還是要做。 因為皮是精華， 一點不放也很可惜。 我選取四分之一的皮。

5將肉上白色也要剝下，

6將肉與皮放到煮開的冰糖水裡， 我用兩碗水， 所以熬三小時， 小火慢熬， 還要攪拌哦。 等到皮變成金黃透明就可以。 涼後加蜂蜜。

吃法二

1把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮， 這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在

2剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細 sup1;毫米左右的細絲， 越細越好；把切好的柚子皮， 放到鹽水裡醃1小時

3把醃好的柚子皮放入清水中， 用中火煮10分鐘， 變軟脫去苦味

4把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中， 加一小碗清水和冰糖， 用中小火熬1個小時， 熬至黏稠， 柚皮金黃透亮即就可以了， 注意熬的時候要經常攪拌， 以免粘鍋

5等放涼後， 加入蜂蜜，

那麼在製作柚子蜂蜜茶的時候必須要使用到果汁機的， 而且要將新鮮的柚子去皮的， 在去皮以後一定要醃制15分鐘左右的時間， 這是很多人都不知道的一個步驟， 所以就會直接的將柚子和蜂蜜打成汁的， 如果是這樣的話就會使得口感變得不是那麼好的， 並且柚子還需要用開水燙一下的。