冬季應該對身體哪些部位保暖
1、頭暖
老一輩常常會教導我們：頭是最凍不得的地方。 為什麼呢？“頭是諸陽之會”， 人體經脈多彙聚於頭部， 頭部得不到保護， 就像熱水瓶沒有蓋子一樣，
因此冬天出門， 戴一頂合適的帽子是很必要的。 冬季氣溫偏低， 選帽子要慎重， 應以保暖為主， 如毛線編織帽、針織帽、棉帽或絨帽， 這樣才能更好地保護耳朵和頭部。
2、頸暖
頸部上承頭顱， 下接軀幹， 稱得上人體的要塞。 頸部受涼， 可使局部血管收縮， 血流速度降低， 甚至誘發眩暈、大腦供血不足等不適。
因此， 冬天出門一定要備條溫暖的圍巾， 有抵禦風寒入侵、預防感冒的作用。 需要提醒的是， 很多人戴圍巾時， 習慣把脖子、嘴巴一起捂著， 這種做法對健康不利。 因為圍巾纖維易脫落， 又容易吸附灰塵、病菌， 很容易隨著呼吸進入體內， 引發疾病。
3、腳暖
我們都知道雙腳保暖很重要， 雙腳雖然支撐著人體這個“大廈”，
因此， 冬季一定要注意保持鞋襪的溫暖、乾燥；每坐2~3個小時之後， 可以起身走動10分鐘， 以促進腳部的血液迴圈。 另外， 臨睡前用熱水泡腳後， 用手掌按摩腳心10分鐘左右， 也可起到養生保健的作用。
4、膝暖
老人們特別注重保暖膝部， 其實這是有道理的。 膝關節脂肪含量少， 易受寒冷刺激。 而且冬天膝關節周圍供血減少， 保護和調節功能下降， 寒氣侵入時很容易誘發膝關節疼痛。
因此， 對於女性， 冬天最好不要穿短裙、七分褲等， 騎車、外出鍛煉時可戴上護膝， 並注意運動不可過量。
5、鼻暖
“鼻為肺之竅”， 預防呼吸系統疾病， 就要守好這道“門”。 每天早晨和睡前，
6、耳暖
耳朵體積雖小， 但接觸空氣的面積大， 熱量容易散發， 且“耳為宗脈之所聚”， 十二經脈皆通過於耳， 因此冬季外出一定要給它們“穿上”保暖外衣。
你可以戴上耳包， 或用寬大的帽子、圍巾遮住耳朵;從室外進入溫暖的室內， 可以迅速用手搓一下耳朵， 讓其快速回暖。
7、腰暖
“腰為腎之府”， 腰部受到寒冷刺激， 人的“先天之本”也會受到牽連。 中老年人突遇冷風後極易刺激神經， 引起腰部疼痛， 甚至舊病復發。
除了及時增添衣服， 還要注意夜間睡覺時蓋好被子;晚睡前可用雙手搓腰眼，
8、背暖
中醫認為， 背為腎脈所居， 而人之陽氣根源於腎， 所以寒邪最易中傷腎陽， 著涼受風寒也常從背部開始。 保持背部溫暖， 可防感冒、固腎強腰， 預防舊病復發。
除了加件背心、馬夾， 背部冬季保暖的要訣是曬太陽， 每天可在中午光照強烈時出門散步， 接觸陽光， 幫助腎的陽氣升發。
冬季禦寒食譜
一、菜乳酪煎蛋
材料：雞蛋1個， 蛋清1個， 嫩菠菜1個， 鹽， 油， 低脂乳酪1片， 油梨0.2個
做法：
1.雞蛋打散， 放少許鹽。 平底鍋裡放少許少許油， 油七成熱後放如菠菜（可以分成兩批放， 因為菠菜體積大可是熟了後就蔫了）。
2.菠菜炒到差不多熟了以後， 盛出來。 鍋裡放少許油（1/2茶匙到1茶匙）， 油熱後倒如蛋液，
3.最後放油梨， 然後把煎蛋對折， 關火。
二、涼拌菠菜
材料：菠菜， 白醋， 白糖， 精鹽， 芝麻， 蒜， 香油， 味精
做法：
1.將菠菜洗乾淨後， 過冷水並撰出水分。
2.將蒜泥做好並放進菠菜裡。
3.加蒜泥， 香油， 味精， 白醋， 白糖， 精鹽， 芝麻攪拌均勻。
三、上湯菠菜
材料：菠菜1把， 皮蛋1粒， 鹹蛋1粒， 生薑3片， 雞湯100毫升， 白胡椒粉少許， 鹽少許
做法：
1、將皮蛋和鹹蛋蒸15分鐘， 冷卻後去殼切成粒;菠菜洗淨後瀝幹水分;
2、炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香， 隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下;
3、將菠菜放入鍋內翻炒後調入少許白胡椒粉和鹽， 並倒入雞湯一起炒1分半左右即可。
四、淮山枸杞炒菠菜
材料：菠菜300公克，
做法：
1.菠菜洗淨去頭， 切5～6公分長段;山藥去皮切5公分條狀， 泡入水中;生薑切小片;枸杞洗淨泡軟瀝幹備用。
2.取一中華鍋， 將鍋燒熱， 倒入沙拉油， 油溫熱後， 加入步驟1的薑片爆香， 再加入步驟1的菠菜、山藥及枸杞翻炒4～5分鐘炒至熟軟， 再加入所有調味料拌炒約1分鐘即可。
