營養飲食

桃和西瓜一起吃能致命?

週末出去講課, 有學員問到, 前段時間微信朋友圈特別火的一則消息:“千萬記住桃子不能和西瓜一起吃。 醫生說一起吃會馬上喪命。

”本來看到這個資訊的時候只是當個玩笑過去了, 但是既然有人真的問到這個問題, 就有必要給大家辟一下謠了。

這條資訊首先是醫生說, 但是是哪個權威的醫生都沒有交代明白, 也足以說明資訊的不可靠。 可能有人會說中醫上桃屬於溫性食物, 西瓜屬於寒性食物, 兩種食物的確是不能一起吃的。

其實, 桃和西瓜是可以一起吃的。 桃和西瓜同屬於水果, 而且這個季節都屬於應季的新鮮水果。 桃裡面含水量86.4%, 碳水化合物也就是糖含量12.2g/100g, 胡蘿蔔素20微克/100克, 鉀166mg/100g, 鈉5.7mg/100g;而西瓜的含水量高達93.4%, 碳水化合物5.8g/100g, 胡蘿蔔素450微克/100克, 鉀87mg/100g, 鈉3.2mg/100g;兩種水果的含水量都非常的高, 對身體有用的和有害的元素都會很少, 基本不會造成傷害, 而且兩種水果都是富含胡蘿蔔素和高鉀低鈉的水果,

對高血壓患者是有利的, 但是含糖量也很高, 對於糖尿病患者來講需要控制攝入量。

這兩種水果放在一起吃雖然不會致命, 但是可能會出現腹瀉的情況, 應該分清是水果本身的問題還是人為的原因。

本身這兩種水果的含糖量很高, 如果一次性大量攝入的話, 很容易造成血糖濃度過高, 胃腸道為了平衡濃度, 通過滲透壓的作用, 細胞內的水分會進入胃腸道導致腹瀉。 夏季, 細菌繁殖特別快, 水果切開放置的時間不要過久, 時間久了切開的水果容易滋生細菌, 對於胃腸道敏感的人群來講, 也容易造成腹瀉。 還有一個原因就是, 天氣本來就很熱, 很多人貪圖涼快會把西瓜放入冰箱降溫後拿出來食用, 這個時候西瓜的溫度過於低, 進入始終處於正常體溫的胃腸道, 容易刺激胃腸道從而引發腹瀉。

再好的食物都需要有一個度, 不能貪吃過量, 本來就沒有食物禁忌之說, 真的有互相能夠發生壞的作用的物質存在, 也需要同時食用兩種食物高達十幾斤甚至是幾十斤之多,

對於正常的人體需要來講是不可能實現的。

食物沒有好壞之分, 但是我們在食用的時候應該控制好量。 以後如果再看到食物相克的說法, 不能一味的盲目相信甚至轉載, 應該有辨別的能力, 防止以訛傳訛。 (李明芳)