醋蛋液的功效與作用 提高免疫力抗疲勞
導語：醋蛋液的功效與作用。 中醫認為， 食醋性溫， 味酸苦， 有開胃、養肝、散淤、止痛等功效。 雞蛋味甘， 性平， 有補中益氣、養陰定驚等作用。 蜂蜜味甘， 性平， 可補中、潤燥、止痛、解毒。 三者合用， 可以滋陰養肝、補中開胃。 古代醫學家採用醋蛋治療咽痛、心絞痛、胃痛等多種疾病。 四季養生網小編向大家介紹， 醋蛋液的功效與作用。
醋蛋液的功效與作用：
研究發現， 醋蛋液有降血脂、增強肌體抗自由基的作用， 對預防動脈硬化有幫助， 也有一定的通便、降低體重、提高免疫力和抗疲勞作用。
服用醋蛋液， 除可能會偶爾泛胃酸之外，
1、推延和消弭疲勞
醋含有豐厚的無機酸， 能促進糖代謝， 並使肌肉中積存的乳酸和丙酮酸等惹起疲勞的物質分解而解除疲勞。
2、調理體液酸鹼度， 維持人體內環境的絕對波動
醋是一種生理鹼性食品， 由於人體每天食用少量成酸性食品(如：肉類、魚、蛋、米、面等)喝點醋， 可以維持人體內環境的酸堿均衡。
3、協助消化， 有助於增強腸胃消化功用。
醋又能使食物中的鈣、鐵、磷等無機鹽養分物質更多溶出， 還能避免維生素C的被毀壞。
4、預防衰老
醋能抑制和降低人體內過氧化脂類物質的構成， 起到延緩機體衰老的作用.
5、殺菌抗病毒
醋有很強的殺滅細菌， 抑制病毒的才能， 例如：傷寒桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、嗜鹽菌、流感病毒遇到醋都會被殺死或中止生成。
6、防治高血壓及動脈硬化
西醫說醋有活血散瘀作用，
中醫說醋能促進鈉離子的排出， 抑制體內鹽分過剩， 從而波動了血壓。
7、加強腎的排泄功用
醋能使尿液轉向鹼性， 預防結石的構成， 還會使酸性結石溶化。
8、防治瘦削
醋中所含氨基酸， 可以促進人體內過多脂肪轉變為體能耗費， 還可使攝入的糖和蛋白質等養分物質的推陳出新順利停止。
9、抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲
例如膽道蛔蟲症患者， 絞痛發作， 翻騰難忍時， 只需飲醋半杯， 片刻就能讓蛔蟲中止活動， 從而絞痛緩解。
10、防癌作用
據日本的研討報導， 醋中含有抗癌物質。
11、美容護膚
醋不但能抑制皮膚色素冷靜， 增加老年斑， 而且能添加皮膚血液迴圈， 肅清老死細胞， 膨脹毛孔， 使皮膚又滋養又潤滑。
