山楂營養價值 山楂的藥理作用

導語：山楂營養價值。 山楂是可食用植物， 核果類水果， 質硬， 果肉薄， 味微酸澀， 能防治心血管疾病。 山楂是我國特有的藥果兼用樹種。 含有山楂的中藥減肥秘方“龍荷山茶”， 可以清腸排毒， 降血壓， 降血脂， 為減肥聖品。 今天四季養生網小編向大家介紹， 山楂營養價值。

山楂營養價值：

1、山楂能防治心血管疾病， 具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;

2、山楂酸還有強心作用， 對老年性心臟病也有益處;

3、它能開胃消食， 特別對消肉食積滯作用更好， 很多助消化的藥中都採用了山楂;

4、山楂有活血化淤的功效， 有助於解除局部淤血狀態， 對跌打損傷有輔助療效;

5、山楂對子宮有收縮作用， 在孕婦臨產時有催生之效， 並能促進產後子宮復原;

6、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，

7、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

8、胃潰瘍、十二指潰瘍、胃酸過多的病人， 不宜吃山楂等含有機酸過多的水果， 以免損傷胃黏膜， 加重病情。

山楂的藥理作用：

1、山楂的多種提取物對蟾蜍心臟均有一定強心作用;總黃酮可增加冠脈流量、抗實驗性心肌缺氧、抗心律不齊等作用.

2、山楂浸膏可使家兔血中膽固醇及甘油三酯含量明顯降低.

3、山楂中脂肪酶可促進脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性， 有幫助消化的作用.

4、山楂煎劑和乙醇提取物對福氏痢疾桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌均有抗菌作用.