南瓜保存多久？

很多人平時都喜歡吃南瓜， 但是大家都知道南瓜保存的時間是非常短的， 尤其是南瓜切開之後， 是很容易腐爛變質的， 其實南瓜如果放進冷藏裡面保存的話， 一般是可以存放一個星期左右的， 如果將切開的部位撒上鹽巴之後， 可能保存的時間會更長， 下面具體介紹南瓜的保存時間。

南瓜切開後能保存幾天?

南瓜比較容易保存， 完整的南瓜只要放在陰涼的地方， 可以保存一個月左右， 放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。 如果是切開的南瓜， 保存時需要先去掉瓤， 否則容易腐敗、從心部變質， 用保鮮膜包好， 在冰箱冷藏室內可以保存一周左右。

吸紙保鮮：

南瓜切開後， 先將裡面的南瓜籽清理掉， 然後準備一張乾淨的餐巾紙， 貼在南瓜的切面上， 接著再用保鮮膜包起來， 這樣放到冰箱裡保存， 半個月都不會壞。

這是因為紙巾吸收了南瓜的汁液， 可以使南瓜的切面部位保持乾燥，

食用鹽保鮮：

在南瓜的切面處均勻的塗抹一層食鹽。 然後再用保鮮膜包裹起來， 這樣子放在冰箱裡保存， 一個星期都不會壞。

切開的南瓜怎麼保存時間更久：

貼保鮮膜

南瓜切開後容易從心部變質， 所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好， 這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。 需要注意的是， 存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放， 如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。

切口塗鹽

在南瓜的切口邊上塗上鹽， 一個星期也不會爛， 水份也不會幹， 用的時候， 把邊上的切下薄薄一層， 你就會看到裡面的南瓜是新鮮如初。

切口貼抽紙

在南瓜的剖面用抽紙貼上， 紙吸收了南瓜的汁液， 保證剖面瓜肉的乾燥， 起到了防腐的作用。 用這個方法可以保存半個月， 而且南瓜的水份也很足。

把南瓜冷凍

想要把南瓜冷凍徹底， 首選把南瓜削皮， 然後把南瓜切成任何尺寸， 不過如果你沒有什麼特殊想法的話， 1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。 接著把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤裡 。 把燒烤盤放入冰箱， 然後冷凍幾小時成固體。 再把冷凍過的南瓜轉入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸)， 然後把裝著南瓜的容器放入冰箱，