雞肉和螃蟹能一起吃嗎

在平時的肉類中， 雞肉是我們常吃的一種食物， 而且做法很多， 可炒、可炸、可燉等等， 而且雞肉的營養成份也是比較高的。 另外， 螃蟹也是一種富含高蛋白的食物， 但是雞肉和螃蟹能一起吃嗎_螃蟹跟雞肉能一起吃嗎？這兩種食物都具有高營養， 而且放在一起吃也是不相克的， 但也不能吃的太多。

可以一起吃。

雞肉性熱， 螃蟹性寒， 從中醫食物性屬上看可以同食， 但是螃蟹含蛋白高的食物,攝入過多會加重腎臟的負擔， 腎臟不好的人不可食用過多。

每一道食材都有自己特有的功效， 但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候， 功效就有可能變成病因， 這就是我們所說的食物相克。

2018年3月15日， 央視3·15晚會一號消費預警發佈：食物相克說法都是謠言。 螃蟹與番茄在人體胃液中的， 螃蟹中的砷不會轉變為砒霜。 過度關注食物相克， 會影響我們攝入食物的多樣性， 食物相克傳言是站不住腳的。

例如：螃蟹與柿子。

傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。

破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。 但在人體環境內是否產生反應並不確切。 這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。 其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。