小心 錯誤的5種飲食觀念

一、拒絕食用含膽固醇的食物。 事實上適量膽固醇非但無害於人體， 且有利於健康。

二、纖維素是萬能的。 殊不知， 過量攝取纖維素， 會導致孕婦和一些貧血患者的貧血現象更加嚴重， 還會造成兒童發育不良。

三、多服鈣片增加身體鈣質。 骨質酥鬆並非只因缺鈣， 攝取過量的鈣質會干擾其他營養素的吸收。

四、吃糖不利健康。 實際上， 吃糖除了使人易患蛀牙， 若不過量， 不會導致疾玻

五、食鹽是健康的大敵。 鹽與高血壓雖有一定關係， 但健康人限制鹽分攝取， 沒有好處。