營養飲食

糖尿病人能吃油茶嗎

糖尿病患者現在已經越來越多了, 而且有的人們是在不知不覺中患病的。 人們在患糖尿病時會特別容易餓, 經常身體乏力沒精神。 人們在日常生活中就應該注意檢查自己的身體狀況, 經常測量自己的血糖, 若發現血糖高就應該及時到醫院檢查, 避免耽誤病情, 影響后期的治療。

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油茶中含有豐富的營養, 缺乏微量元素的人們可以經常吃點油茶, 它含有鋅、錳、鎂等微量元素。 對于糖尿病患者來說它不太適合食用, 它油性比較大。 而糖尿病患者應該以清淡食物為主。

油茶是濉溪小吃中的滋補精品, 人們常說“老城油茶噴噴香”。 在街頭的飲食攤子上, 擺把大壺, 外用棉布包著用作保溫, 壺內有做好的油茶。 食用時, 加醋、醬油、麻油, 酸辣鮮香, 美味可口。 其口感滑膩油潤, 略感糊口, 且酥油香氣濃郁, 營養豐富,

深受老人和兒童的喜愛。

油茶的食療價值

油茶除了香, 還有提神、消食健胃、驅濕避瘴、驅寒治感冒等功效.

油茶的制作方法

1、用高溫把油燒熱,把炒米炸好, 這是主料, 必不可少的。

2、把花生也炸好

3、蔥花切成一小段一小段, 以供放在油茶里用。

4、綠豆放在鍋里炒一炒, 把腥味去掉。

5、米粉或面條煮熟, 用涼開水泡好, 不讓它結成塊。

6、把茶鍋——一種帶有茶嘴的煮茶工具放在爐子上, 然后將茶葉放在鍋里, 炒一炒, 再放一些生姜以及炒好的綠豆放進鍋里, 用一個“7”字型的木錘把鍋里的東西搗爛, 然后放入豬油, 放入水煮沸。 再將炒米、蔥花、花生、米粉或面條、酸辣椒等佐料放進盛茶水的小碗里, ——一種特制的茶碗,比我們平時吃飯用的碗小一些,

灌陽當地的人叫做甌子, 然后再把茶水篩進小茶碗里, 注意, 不能把茶鍋里茶葉或其他配料。

現在又越來越多的糖尿病人, 他們時刻都被控制著, 在吃飯的時候不能吃的太多、太飽, 別人吃水果的時候, 糖尿病患者就得看著不能吃, 水果中的糖分都太高,

不適合他們吃。 糖尿病人在嚴重的時候就需要打胰島素來控制病情了, 打胰島素的時候要注意在每一餐之前的十分鐘打效果最好。