營養飲食

正確煮梨水方法有什麼呢?

在生活中如果有朋友遇上了嗓子乾燥並且還有輕微的咳嗽, 就可以利用梨水來進行潤喉和治療咳嗽了。 梨水的製作方式也是有多種你的, 但是方法越簡單才能把梨子中的精華給逼出來, 這樣的梨水對人體的效果才是最好的, 所以朋友們要理解清楚了。

方法一

材料:雪花梨、冰糖各適量。

做法:

1、選擇梨, 煮梨水最好選擇雪花梨, 雪花梨個大, 體圓, 果肉嫩而細膩, 汁多而且味甜, 雪花梨的藥用價值也很高, 清熱去火, 具有潤肺止咳的功效。

2、把買來的雪花梨洗淨, 切塊, 切的時候把中間的核去掉, 千萬不要去皮, 因為雪花梨的皮營養很豐富。

3、把切好的梨塊放進鍋裡, 放入適量的水(放自來水就可以, 千萬不要用開水)。

4、如果喜歡喝甜一些的, 在這裡可以加入兩塊冰糖, 冰糖也是涼性的, 有助於提高梨水的清熱去火功效。

5、把鍋放爐上開大火煮, 直到水沸, 水開後把火調小, 燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。

做法二

材料:鴨梨1個, 冰糖100克, 水適量。

做法:

1、將鴨梨洗淨, 去皮, 去掉梨核, 避免煮出來的梨水有酸澀口感。

2、將處理好的梨, 切成滾刀塊。

3、鍋中加入適量水, 燒至快開時, 將冰糖放進去, 小火加熱至冰糖融化, 待冰糖化完後, 把梨塊放進去。

4、大火煮開後, 改為小火熬煮15分鐘左右即可。