鮮蝦餛飩餡的做法是什麼

餛飩餡的做法有很多種， 鮮蝦是其中一種， 口味很是純正， 深得諸多人的喜愛。 其做法也非常簡單， 將蝦殼剝去後剁成泥， 之後再撒上蔥花， 放入適量的材料就可以了， 需要注意的是不要放過多的鹽， 太鹹就不好吃了。

一、鮮蝦餛飩餡的做法

1.蔥花洗淨切碎

2.蝦仁洗淨剝殼

3.把蝦仁剁成肉泥放進碗裡， 撒上蔥花

4.攪拌均勻， 加入適量香油

5.這樣就可以當成餡子了

二、蝦的營養價值

現代醫學研究證實，

常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)， 溫酒送服， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

如果婦女產後乳汁少或無乳汁， 鮮蝦肉500克， 研碎， 黃酒熱服， 每日3次， 連服幾日， 可起催乳作用。

蝦皮有鎮靜作用， 常用來治療神經衰弱， 植物神經功能紊亂諸症。 海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。 海蝦中含有三種重要的脂肪酸， 能使人長時間保持精力集中。

1、壯陽益腎

傳統醫學認為， 其味甘、咸， 性溫， 有壯陽益腎、補精的功效， 所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、通乳

吃蝦還有通乳的功效， 產後新媽媽可以適當吃一點蝦， 不僅能補充營養物質， 也能起到通乳的作用， 對母乳餵養也很有好處。

3、滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人， 吃蝦都是很好的滋補方式。 蝦可以作為滋補食品， 經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質

蝦的營養價值很高， 全身是寶。 蝦腦， 含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;

蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。 除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以， 吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。