?燕麥片的食用方法

燕麥片是很多人喜愛吃的， 這類食物脂肪低， 而且含有的營養元素比較多， 燕麥片含有豐富的蛋白質、碳水化合物， 吃的時候對人體各方面都是有著很好幫助， 同時它很容易消化， 對身體沒有任何的負擔， 所以對它選擇的時候完全是可以放心進行的， 那燕麥片的食用方法是什么呢?

很多人對燕麥片的食用方法并不是很清楚， 在選擇這樣食物的時候， 需要對這樣問題進行了解， 使得在吃的時候， 都是能夠正確的選擇燕麥片， 吃的時候不會影響到身體。

燕麥片的食用方法：

盡可能煮著吃， 煮的比沖的好。 燕麥最受推崇的保健成分是β-葡聚糖， 它是水溶性纖維， 具有降血脂、降血糖、飽腹感強的特點。 燕麥中的β-葡聚糖只有溶解出來才能發揮作用， 因此， 建議燕麥片盡可能煮著吃， 即使只煮3分鐘， 也會大幅增加β-葡聚糖溶出， 而直接沖調的燕麥片， 其β-葡聚糖溶出就相對有限。

越黏的燕麥越好。 煮制過程中， 燕麥粥會變得越來越黏稠， 這種黏性來自于其保健成分——β-葡聚糖。 李再貴教授指出， 燕麥的β-葡聚糖含量與其品種、加工工藝、食用方法等多方面的因素有關， 而β-葡聚糖含量越高， 黏性越大， 則保健效果越好， 口感也越滑爽。 另外， 李再貴提醒消費者， 許多進口燕麥在營養上其實不如國產燕麥。

以上就是對燕麥片的食用方法詳細介紹， 在對燕麥片選擇的時候都是要注意它的吃法， 那吃燕麥片最佳時間就是早上和晚上， 對減肥和身體營養補充都是有著很好幫助， 而且吃燕麥片對身體沒有任何影響， 是糖尿病、高血壓患者不錯之選。