夏季最該吃的4種食物，增進食欲提高抵抗力超有效！

炎炎夏日， 懂得養生的人都知道要多吃蔬菜類食物， 這樣不僅可以提高食欲， 維持身體所需的營養物質， 吃得合理， 還可以提高抵抗力。 馬上推薦幾款適合夏天吃的蔬菜類食材。

第一：綠豆

眾所周知， 綠豆具有很好的清熱解毒以及消暑解渴的作用。 所以， 在夏天吃上一碗綠豆粥是一個非常美好的享受， 不僅能夠排毒消腫， 同時還能夠解渴， 增加身體中碳水化合物的攝取， 維持身體正常的基礎代謝， 同時補充身體中的消耗量。

需要特別注意的是， 在煮綠豆粥的時候， 時間一定不能夠太長， 避免綠豆中含有的維生素以及有機酸被破壞。

第二：胡蘿蔔

胡蘿蔔也是生活中常見的一種食物， 具有清熱解毒以及滋潤腸道的作用。 一般情況下， 我們製作胡蘿蔔的時候都會榨汁， 隨後加入蜂蜜或者是檸檬汁， 這樣不僅味道更好， 同時還有治療便秘以及排毒的作用。

胡蘿蔔對於治療便秘效果非常的不錯， 因為胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 這種物質進入身體之後能夠中和毒素， 並且排便的作用非常的不錯。

第三：山藥

山藥對於消化系統有著非常不錯的作用， 並且能夠促進整個消化系統進行整頓以及治療， 減少身體中的脂肪過多的囤積， 所以也有一定的減肥作用。 另外， 山藥中含有的一些物質是身體所需要的營養， 所以經常服用山藥也能夠很好的增強免疫力。

第四：番茄

番茄的烹飪方法有很多， 不僅可以生吃， 也可以煮熟之後服用。 專家告訴我們， 番茄生吃排毒作用是最好的。 除此之外， 也可以將番茄榨汁服用， 不僅能夠開胃解渴， 同時也能夠提高身體免疫力。

綠豆糖水、涼拌胡蘿蔔、山藥豬骨湯、番茄炒蛋，