營養飲食

這玩意吃一口竟會要你半條命!

海螺現代經濟和運輸的發達給我們生活帶來很多便捷, 海鮮也不再是稀奇食物, 很多人都會在夜宵時候點上一盤海螺, 而海螺的食用並沒有我們想像中那麼安全。

1海螺後半截不能食用

海螺的後半截不宜食用, 因為在後半截中有海螺的腺體, 會分泌一些毒素。 這些毒素會導致人體中毒, 輕則引起腹痛、腹瀉和嘔吐等胃腸道反應;中度中毒除了會出現上述的症狀之外, 還會出現四肢無力和口中麻木的現象;重則會引起肌肉鬆弛、呼吸被抑制, 甚至會出現昏迷和死亡。

2海螺頭部不能食用

海螺頭部中的腦神經分泌的物質也會導致人體中毒, 而且中毒的潛伏期短, 一般在1-2小時, 可能夜宵還沒吃完, 已經出現中毒現象了。

所以, 吃海螺時候最好將其頭部剪掉。

3海螺的其他危害

海螺屬於海鮮的一種, 污染嚴重, 吃多了同樣會帶來很多危害。

海螺屬於甲殼類海產, 其也會受到海水的污染, 體內容易含有鉛、砷、鎘等重金屬, 這些物質都會對人體造成傷害, 吃多了同樣會危害身體健康。

尤其是鎘在海鮮中的含量更高, 屬於海產品中危害最大的一種。 鎘不是人體的必需元素, 人體內的鎘都是在出生之後從外界吸收到的。

其進入體內之後, 肝和腎是最大的受害器官, 在肝腎中的儲存量占體內總量的60%。 容易引起肝腎損傷, 急性的中毒還會出現咳嗽、胸悶、呼吸困難、寒顫、關節和肌肉疼痛。