春天吃海參會上火嗎

春天以後很多人都會吃海參， 但是又害怕海參吃多了會上火。 其實量多則有過， 不管吃什麼東西超出了正常的用量對身體都會不好， 所以只要注意用量都不會有問題。 海參是一種比較平的物品， 對身體免疫力的提高有一定的好處。 本文介紹了海參的功效和食用的注意事項， 一起來瞭解一下吧，

1、不會上火

春天， 人體內以肝、膽經脈的經氣最為旺盛， 適合清淡的飲食， 應該少食酸性食物而多吃甘甜的食物。 而海參性溫， 味甘， 能補腎滋陰， 可以健脾胃、潤肺腑， 還能起到降火、除疲勞的效果， 因此春天可以吃海參， 並且吃海參並不容易出現上火的現象。

2、預防感冒

海參中含有蛋白質、氨基酸、鈣、鉀、鐵等多種營養物質， 春天是海參繁殖的季節， 春天海參體型更為肥碩， 而春天容易滋生細菌， 從而容易引發感冒的現象， 但在春天吃海參能增強人體免疫力，

3、預防疾病復發

海參具有較高的藥用價值和營養價值， 它不僅有滋補的作用。 海參中所含的海參素、氨基酸已糖、鹽藻糖、已糖醛酸等物質組成的刺參酸性多糖， 可以增強肝臟和肌肉中糖原的合成， 而春天是各種疾病復發的時候，

4、食用方法

在春天吃海參的時候， 可以用海參熬煮小米粥食用， 再放入少量的糖， 可起到潤肺止咳的效果。 春天也可以拿海參煮湯食用， 滋補效果會更好， 但需要注意的是， 發泡好的海參本身就是熟的， 所以在熬湯的時候不必大煮， 可以先將湯煮沸後， 再放入泡發好的海參。

5、食用須知

海參不宜與甘草、醋及一些酸性的水果一起食用， 不然容易導致消化不良；另外， 腸胃消化弱者、痛風患者、對海鮮過敏者不宜食用海鮮。