香蕉雪糕的做法有哪些？

2017-06-28

香蕉雪糕，由於有香蕉的香味以及甜味，所以這種類型的雪糕一直是受到很多人喜愛的，可是大多數人都沒有想過自己如何動手去製作完成，因此下面還是為大家介紹一下，香蕉雪糕的做法步驟。

一、材料

主料：香蕉2根、優酪乳180ml；

輔料：白糖一湯匙

香蕉雪糕

1香蕉切塊放進料理機中

2加入白糖，優酪乳

3啟動料理機，一分鐘左右即可

4將香蕉奶糊倒入矽膠模具中，放進冰箱冷凍4個小時就可以了

二、食材

香蕉、雞蛋、牛奶、白糖、煉乳

主要工具：碗、不粘鍋

方法/步驟

準備好材料：香蕉、雞蛋、牛奶

香蕉霜淇淋的做法

1、蛋清、蛋黃分開，只用蛋黃

2、牛奶加熱，有小泡冒出快要沸騰時，立即停火

3、將蛋黃攪勻倒進去，加入適量白糖，根據個人喜好控制白糖的量，

4、比如，喜好比較甜的霜淇淋，就多加些白糖

5、牛奶和蛋黃液、白糖攪勻後，開火加熱，

6、當變厚，略微沸騰時就關火，放一邊冷卻

7、將香蕉剁成香蕉泥

8、香蕉泥中加入一勺煉乳，拌勻

9、香蕉霜淇淋的做法

10、香蕉泥中倒入冷卻好的牛奶蛋黃液

11、拌勻後，貼上保鮮膜，放冰箱冷凍

12、凍2-3個小時後拿出來攪拌一下，

13、再放回去繼續凍，凍3小時左右，拿出來就可以吃了。