皮膚過敏能吃春筍嗎

皮膚過敏的病因有很多種， 我們將皮膚過敏的因素分為內源性和外源性兩種因素， 具體來說皮膚過敏和年齡， 種族， 性別， 遺傳和內分泌都有關系， 皮膚過敏還和一些化學因素， 環境因素以及生活方式和心理因素都有關系， 導致皮膚過敏最常見的因素之一就是飲食問題。

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我們都知道春筍有著非常豐富的營養， 春筍不但非常好吃而且春筍還有著很高的食用價值和藥用價值， 常吃春筍對于我們人體的好處非常多。

春筍是春季一道時令美食， 被譽為“素食第一品”， 營養豐富， 含有人體必需的各種營養元素及微量元素， 有著很好的保健功效。 但是， 春筍也會引發皮膚過敏等癥狀。

春筍鮮嫩又營養豐富， 含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖類、大量的胡蘿卜素和維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分和微量元素。 中醫認為，

竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效， 但春筍中含有的大量纖維素較難消化， 同時筍中含有難溶性草酸， 食用過多易誘發哮喘、過敏性鼻炎、皮炎等病癥。 春季本來就容易過敏， 對于容易產生攝入性過敏的人來說， 食用春筍還易引起蕁麻疹。 因此， 小兒應少吃春筍， 老人吃筍一定要細嚼慢咽， 每餐最好不要超過半根。

為防止出現過敏， 吃春筍應先少量嘗點， 如有反應， 馬上停止;如沒有反應， 可適當再吃。 若用筍片、筍丁炒菜， 要先用開水把春筍燙5至10分鐘， 然后再配其他食物炒食。 這樣既可高溫分解大部分草酸， 又能使菜肴無澀感， 味道更鮮美。 同時， 吃筍時盡量不要和海鮮同吃， 避免引發皮膚病。

上文我們介紹了什么是皮膚過敏，

我們知道導致皮膚過敏的因素有非常多種， 其中一種就是飲食導致的， 而春筍雖然有著非常高的食用價值和藥用價值， 但是常吃春筍是容易導致我們出現皮膚過敏的， 所以要適量的吃。