營養飲食

簡單的油條製作方法有哪些

相信大家都比較喜歡吃油條了, 油條比較的美味, 吃油條的時候, 再搭配豆漿, 那是非常的好吃!可是我們在外面買的油條, 品質卻不是那麼的可靠, 而且長期吃油條對我們的身體也是非常不健康的, 所以自己製作無添加劑的油條也是非常好的, 那麼簡單的油條製作方法有哪些呢?

做法一:

1.如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。

2.鹽的用量可以根據個人口味, 如果太淡吃起來很油膩。

3.把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發幹。

4.放入適量麵粉, 不需要加水, 面不要和硬了。

5.待面和的差不多了, 用手蘸油把面揉好, 就這樣, 用保鮮膜蓋好, 等待發酵。

6.發酵好的面。

7.面板稍微抹點油, 分成4份。 揉成條, 壓扁。

8.切成一個個小劑子。

9.鍋內放油, 待油開, 把劑子抻長放入鍋中, 油開後改小火。

10.用的油不同,

炸出油條的顏色也有差別。

做法二:

1.先將適量麵粉倒進盆子裡, 放入適量泡打粉, 加入雞蛋, 然後根據個人口味, 加入適量的純奶, 再加入適量自來水, 攪拌均勻, 揉成麵團。

2.在盆子裡醒20分鐘左右, 將醒好的麵團拿到案板上, 用擀麵杖將其擀成條狀, 切成長條狀, 兩個合在一起, 用筷子壓一下。

3.再把植物油取出, 倒入鍋中, 加熱。

4.待油熱後, 將步驟2中的下入鍋中, 根據顏色, 將其不定時翻幾次

油條並沒有我們想像中的那麼難, 而且自己做的油條也比較安全, 健康, 只要我們瞭解了簡單的油條製作方法有哪些之後, 那做油條對我們來說都是小意思, 油條, 雖然好吃, 我們最好還是不要經常吃, 因為經常吃油炸的食品是非常不好的。