鴿子人參湯功能主治什麼疾病?
人參屬於一種功能非常多的補品, 每當逢年過節我們便會給長輩購買幾顆人參, 以便於他們補充身體。 而鴿子也算是具有養生保健功效的肉食, 很多做完手術的病人或是產婦都會吃, 它也可以用來治病。 如果將人參與鴿子搭配, 便可以做成人參鴿子湯, 那麼這種湯功能主治什麼疾病呢?
人參鴿子湯的功效有哪些?
人參鴿子湯是一個大補的食品, 人參具有養血生津、健脾益肺的功效, 而鴿子具有更高的營養價值, 是一個含有高蛋白低脂肪的食物, 比其他的肉類的營養價值都高, 而且所含有的蛋白質中還有許多對人體特別有利的氨基酸, 在人體中還比較容易消化。 它所含有的脂肪是非常低的, 所以是人們最理想的肉類。 人參鴿子湯的作用雖然很好但是並不是所有的人搜適合喝的, 要是剛做過人流的患者來說, 只需要人參就好了,
手術後喝的鴿子湯怎麼做?
直接用高壓鍋燉煮比較快速, 但是剛剛作為手術的人, 並不適合一直喝鴿子湯, 因為鴿子肉中的大量脂肪, 會經過煮湯之後融入湯中, 而湯中的油消化不完, 便存留在體內,
坐月子鴿子湯的做法有什麼?
把薑跟鴿子的肉一起翻炒, 兩分鐘後再放上料酒, 料酒去腥的效果, 然後再放上紅棗跟枸杞, 再加上涼水用大火燒開, 那之後八鴿子肉塊跟湯一起放到瓷鍋裡, 然後再慢燉六十分鐘, 燉好後加上適量的鹽, 再燉三十分鐘左右就可以享用了, 鴿子含豐富的高蛋白, 低脂肪, 鴿子的蛋白質超過一般的肉類食物, 鴿子含鈣, 鐵的成分也比較高, 坐月子喝鴿子湯對身體有滋補的作用。