營養飲食

涼拌海帶絲的營養價值

文章導讀

涼拌海帶絲是日常生活上十分常見的一種涼拌菜, 因為主要的材料就是海帶絲, 口味比較鹹, 且有一點微辣的感覺, 菜品之內含有的碘元素十分豐富。 能夠增加自己的身體上的免疫力。 下面我們就去看看涼拌海帶絲的飲食知識吧。

涼拌海帶絲是一種美味佳餚。 海帶本身就是屬於一種常見的海洋蔬菜, 其中含有的碘、藻膠酸或者是一些甘露醇等等, 對於人們的健康可以防治甲狀腺腫大、軟骨病、佝僂病, 在現代的醫學上, 吃海帶還是可以逐漸的增加人們身體上的單核巨噬細胞活性, 增強機體免疫力和抗輻射。

幹海帶, 胡蘿蔔, 油適量, 鹽適量, 花椒適量, 紅椒適量, 熟芝麻適量, 蔥適量, 薑適量, 味極鮮適量, 涼拌醋適量, 芝麻油適量, 糖適量。 幹海帶用水洗淨表層鹽末, 用水泡發, 中途多換幾次水。

海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,

其中鈣含量是牛奶的10倍, 含磷量比所有的蔬菜都高。 能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高, 同時又有降低脂蛋白、膽固醇, 抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。 海帶中含有豐富的纖維素, 在人體腸道中好比是“清道夫”, 能夠及時地清除腸道內廢物和毒素, 因此, 可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

涼拌海帶絲是一種美味的菜肴, 且對於人們的健康有著不好的幫助, 所以, 我們在平時的生活上, 對於涼拌海帶絲的作法和營養都得有所認識, 只有這樣, 才能給人們的健康打來幫助的。 希望我們的介紹, 對於您的生活有所幫助才是。