開心果的危害

開心果是很多小孩子都非常喜歡吃的一種堅果， 但是很多時候它是被當成一種零食來吃的。 但是， 關於開心果的危害方面， 瞭解的人還是比較少的。 這主要是因為， 一般人都是人為開心果是沒有任何危害性的， 開心果非常好吃， 嚼著不僅脆， 而且還很香， 所以除了小孩和紫外， 很多的成年人也都是喜歡吃開心果的。

很多人懷著童真， 也許會認為， 吃開心果可以使自己開心， 其實這是一種錯誤的想法， 但是卻也是一個人的願望， 同時這也是一個美好的願望。 開心果的營養價值很高， 這也是很多人喜歡吃開心果的最主要的原因。 下麵就來說說開心果的危害。

開心果吃多了有什麼壞處?開心果外面那層硬皮為果皮， 裡面即為種仁， 有一層薄的種皮， 種仁烤制後有香氣， 即我們吃的那部分， 且越嚼其香味越濃， 餘味無窮。 阿月渾子營養豐富， 其種仁含蛋白質約20%，

阿月渾子之名始見於《本草拾遺》， 此書成於8世紀， 可見千多年前阿月渾子已傳入我國。 《本草拾遺》中記曰：“阿月渾子味溫無毒， 主治諸痢， 去冷氣， 令人肥健。 ”可見千年前， 古人即知此種果對人有保健作用。 《海藥本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。

從中醫理論角度來看， 過量食用易引起上火， 便秘等症狀。 特別是國產散裝開心果， 其品質是否過關， 在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚， 所以建議以適量為主。

開心果要食可而止：每次50克左右為宜。

食事紅綠燈：開心果有很高的熱量， 並且含有較多的脂肪， 凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。

食事提醒：果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。 儲藏時間太久的開心果不宜再食用。

所以， 通過很多方面的研究， 事實證明開心果對於人體的很多方面都是有一定的危害性的， 但是通常只要不是吃太多開心果就不會有任何的危害的。 但是相反的， 很多人在吃開心果的時候通常是控制不住自己的食欲的， 所以這點一定要注意好。